嫁给农户的山居生活 第19节（3 / 7）
酉时将近，太阳渐渐往西落下，时乐也开始准备今日的哺食。
先和面醒发上，今日做肉酱，正好煮面条做杂酱面，再加几片新鲜的小白菜，就是有荤有素的一餐。
今早腌上的肉用清水淘洗两遍，搁在案板上，先切成条，再切丁，最后剁碎装到碗里，案板洗净，再剁姜蒜沫。
随后时乐去橱柜里拿了一个碗出来，开始调佐料，三匙豆瓣酱，两匙酱油，一点糖粉，一匙酒，一匙清水。
调料放到灶台上，时乐在案板上撒了些面粉，面团放上去开始擀面，擀好的面叠层，切条，再用手把它打散。
把手上的面粉洗了，时乐开始烧火热灶，上锅烧油，油是刚买的芝麻油，用芝麻油炸出来的肉酱更香，凉了也可以吃。
油烧热开始冒烟时，倒入肉沫大火炒熟，随后从灶里抽两根柴出来保持小火，再倒入调好的佐料，翻炒一刻钟，等肉沫水分慢慢炒干，加半碗清水进去继续炒，最后倒入葱蒜，翻炒片刻。
炒好的肉酱直接盛到洗净晾干的陶罐里，锅里加清水。
煮好的面条容易坨，时乐打算等顾朝朗回来再煮面。
今日时间刚好，锅里的水烧开时顾朝朗就推门进来，时乐余光扫了一眼，把面条放进锅里煮上才走过去。
时乐仔细打量了顾朝朗几下，衣裳上汗渍不多，活计应该如他所说没那么重，这才放下心，招呼顾朝朗吃饭。
顾朝朗正在院里洗手，听见动静抬头，就瞧见时乐在盯着他，茫然地低头看自己哪里不对劲，直到时乐喊他吃饭才应了一声，跟着进去。
时乐把碗筷放好，转身回灶台拿装肉酱的陶罐，顾朝朗则去一旁盛面。
时乐用干净的筷子从陶罐里夹了两筷子肉酱放到两人碗里，轻声道：“先尝尝味道，明日你去镇上就带着去，特地买的新罐子。”
顾朝朗闷声道：“不是说不用嘛，留在家里晚上回来吃也是一样的。”
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先和面醒发上，今日做肉酱，正好煮面条做杂酱面，再加几片新鲜的小白菜，就是有荤有素的一餐。
今早腌上的肉用清水淘洗两遍，搁在案板上，先切成条，再切丁，最后剁碎装到碗里，案板洗净，再剁姜蒜沫。
随后时乐去橱柜里拿了一个碗出来，开始调佐料，三匙豆瓣酱，两匙酱油，一点糖粉，一匙酒，一匙清水。
调料放到灶台上，时乐在案板上撒了些面粉，面团放上去开始擀面，擀好的面叠层，切条，再用手把它打散。
把手上的面粉洗了，时乐开始烧火热灶，上锅烧油，油是刚买的芝麻油，用芝麻油炸出来的肉酱更香，凉了也可以吃。
油烧热开始冒烟时，倒入肉沫大火炒熟，随后从灶里抽两根柴出来保持小火，再倒入调好的佐料，翻炒一刻钟，等肉沫水分慢慢炒干，加半碗清水进去继续炒，最后倒入葱蒜，翻炒片刻。
炒好的肉酱直接盛到洗净晾干的陶罐里，锅里加清水。
煮好的面条容易坨，时乐打算等顾朝朗回来再煮面。
今日时间刚好，锅里的水烧开时顾朝朗就推门进来，时乐余光扫了一眼，把面条放进锅里煮上才走过去。
时乐仔细打量了顾朝朗几下，衣裳上汗渍不多，活计应该如他所说没那么重，这才放下心，招呼顾朝朗吃饭。
顾朝朗正在院里洗手，听见动静抬头，就瞧见时乐在盯着他，茫然地低头看自己哪里不对劲，直到时乐喊他吃饭才应了一声，跟着进去。
时乐把碗筷放好，转身回灶台拿装肉酱的陶罐，顾朝朗则去一旁盛面。
时乐用干净的筷子从陶罐里夹了两筷子肉酱放到两人碗里，轻声道：“先尝尝味道，明日你去镇上就带着去，特地买的新罐子。”
顾朝朗闷声道：“不是说不用嘛，留在家里晚上回来吃也是一样的。”
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