国子监小厨娘 第561节(6 / 7)

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  孜然羊排,烤排骨,红烧肉,浓香炒鸡这四道大荤之后,剩下的就是快炒几道小菜就可以了。

  萧念织已经备好料,只等锅腾出来,直接大火爆炒,很快就能出来。

  排骨并不是一次就能烤好的,烤的差不多的时候,还需要取出来,重刷一遍调好的酱料,洒上白芝麻,再烤一会儿。

  这个需要把握着烤房里的温度还有时间,自己调控着。

  萧念织对于国子监这边的烤房,已经十分熟悉了。

  哪怕很久没用,但是也还记得它的大概脾气。

  所以,并不怕排骨再烤不好。

  等到红烧肉上桌,炒鸡也已经在收尾的时候,烤出浓香肉味儿的排骨,已经被萧念织重新刷上酱料,再次送进去烤了。

  红烧肉的香,甜又带着一点鲜香味儿。

  只闻着味道,就能想象出来,五花三层的肉块,带来的属于美食的软糯质感,还有绝美口感。

  萧念织那边已经在炒菜了。

  她速度实在是太快了,很多流程,可以说是闭着眼睛都可以,太熟练了。

  崔婶子和富婶子觉得自己打下手,都帮不上什么忙,萧念织那边就已经麻利的炒上了。

  两个人一边感叹,自己技术还是没多少进步,一边又羡慕萧念织小小年纪,就已经如此厉害了。

  不管是在厨艺上面,还是在官场上。
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