国子监小厨娘 第507节(6 / 7)
但是如今,她想活得长长久久的。
所以,也格外的注意这些。
三个人里,就萧念织还能吃些辣的,不过重辣她肯定是不行的。
微辣就很舒服了,既显得味道浓厚,又不会过于刺激。
新鲜的羊羔肉,十分软嫩好吃。
在放到室外冷冻之前,厨娘已经先一步进行了去膻和腌制的处理了。
所以,冻好之后,再切片,就少了很多膻味儿,多了几分鲜美。
至于兔肉,并不需要过多的处理,就已经能感受到它的嫩滑鲜美了。
五花肉带着几分肥美的感觉,这让萧念织不自觉的怀念起了,从前吃过的肥牛。
不过,吃火锅的时候,她并不太喜欢肥牛,更喜欢上脑,眼肉这些。
但是,如果是烧烤的时候……
肥牛的滋味,就十分浓香了,再配上醇香的蘸料……
唔!
想吃牛肉啦!
可惜,不能乱吃啊。
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所以,也格外的注意这些。
三个人里,就萧念织还能吃些辣的,不过重辣她肯定是不行的。
微辣就很舒服了,既显得味道浓厚,又不会过于刺激。
新鲜的羊羔肉,十分软嫩好吃。
在放到室外冷冻之前,厨娘已经先一步进行了去膻和腌制的处理了。
所以,冻好之后,再切片,就少了很多膻味儿,多了几分鲜美。
至于兔肉,并不需要过多的处理,就已经能感受到它的嫩滑鲜美了。
五花肉带着几分肥美的感觉,这让萧念织不自觉的怀念起了,从前吃过的肥牛。
不过,吃火锅的时候,她并不太喜欢肥牛,更喜欢上脑,眼肉这些。
但是,如果是烧烤的时候……
肥牛的滋味,就十分浓香了,再配上醇香的蘸料……
唔!
想吃牛肉啦!
可惜,不能乱吃啊。
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