第219章(3 / 6)
“表哥,我们这个铺子到底做个啥?”
顾景和笑道
“砂锅海鲜粥。”
海鲜粥?
蒋家一家三口都有些疑惑,买个铺子就为了做粥,会不会有些小题大做了?
顾景和知道多说无益
“子豪,你去生火,我给你们做一下。”
“好,表哥,我这就弄。”
待到火升起来,顾景和拿过一个砂锅洗干净后放到了灶上。
放上一些油和葱丝,将虾头丢下去炒,炒出了虾油后,添上水,在用笊篱将虾头和葱丝捞出。
再将之前泡好的米放进去,顾景和一边倒一边说
“正常这米应该多泡一会儿,今天这个时间有些短,多少会有些影响口感。
再放上香菇,姜丝和花生酱,这个花生酱是一定要放的,我那里还有不少存货,这个是我自己做的,方法都在纸上了。”
说完,顾景和便盖上了盖子。
“煮个一刻钟,勤搅动着些以免糊锅,之后再将去了虾线的大虾扔进去,这时候再放盐,放糖,放胡椒粉调味即可。
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顾景和笑道
“砂锅海鲜粥。”
海鲜粥?
蒋家一家三口都有些疑惑,买个铺子就为了做粥,会不会有些小题大做了?
顾景和知道多说无益
“子豪,你去生火,我给你们做一下。”
“好,表哥,我这就弄。”
待到火升起来,顾景和拿过一个砂锅洗干净后放到了灶上。
放上一些油和葱丝,将虾头丢下去炒,炒出了虾油后,添上水,在用笊篱将虾头和葱丝捞出。
再将之前泡好的米放进去,顾景和一边倒一边说
“正常这米应该多泡一会儿,今天这个时间有些短,多少会有些影响口感。
再放上香菇,姜丝和花生酱,这个花生酱是一定要放的,我那里还有不少存货,这个是我自己做的,方法都在纸上了。”
说完,顾景和便盖上了盖子。
“煮个一刻钟,勤搅动着些以免糊锅,之后再将去了虾线的大虾扔进去,这时候再放盐,放糖,放胡椒粉调味即可。
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