第219章(3 / 6)

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  “表哥,我们这个铺子到底做个啥?”

  顾景和笑道

  “砂锅海鲜粥。”

  海鲜粥?

  蒋家一家三口都有些疑惑,买个铺子就为了做粥,会不会有些小题大做了?

  顾景和知道多说无益

  “子豪,你去生火,我给你们做一下。”

  “好,表哥,我这就弄。”

  待到火升起来,顾景和拿过一个砂锅洗干净后放到了灶上。

  放上一些油和葱丝,将虾头丢下去炒,炒出了虾油后,添上水,在用笊篱将虾头和葱丝捞出。

  再将之前泡好的米放进去,顾景和一边倒一边说

  “正常这米应该多泡一会儿,今天这个时间有些短,多少会有些影响口感。

  再放上香菇,姜丝和花生酱,这个花生酱是一定要放的,我那里还有不少存货,这个是我自己做的,方法都在纸上了。”

  说完,顾景和便盖上了盖子。

  “煮个一刻钟,勤搅动着些以免糊锅,之后再将去了虾线的大虾扔进去,这时候再放盐,放糖,放胡椒粉调味即可。
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