徐记小餐馆[美食］ 第203节（2 / 7）
“好，回去替我谢谢你妈妈啊。”
徐淮在外面也提着挖回来的菜进来放到厨房里。
“小姨，这些够不够？”
徐小溪回头看了一眼，“够的。”她这边锅里的红油已经熬煮好了，等到高汤焖好就能倒在一起了。
他们几个人干活择菜的活现在都很熟练了，做起来还有模有样的。
徐小溪把他们择好的菜都洗干净，然后用签子一根根的串起来，全部都弄完，也是一大盆的签子。
牛肉切成薄片，有卷香菜的，也有单独的就两片牛肉的，还有别的蔬菜，这会都下午一点多了。
米饭已经在电饭锅里焖好了。
徐小溪把红油倒进盆里一大半，然后剩下的继续放在锅里，并且盛上一大勺的高汤，剩余的高汤跟另外的红油加在一起，红油已经放凉，汤正好放到一旁让冷下来。
这边锅里的汤直接开火，一直到煮开，然后就是来煮串串，肉的跟素的分开煮，因为时间不一样，但像毛肚容易熟的，就单独煮。
这边煮好的串串就放到放凉的汤里浸泡上。
几个人择菜，串签子，都忙活了快俩小时，这会是真的饿了，都站在厨房旁边，眼睛都瞅着锅里的菜。
“徐淮，把米饭先盛出来，这边马上了，煮熟就能吃了。”
徐淮按照人数把碗跟筷子洗干净，都盛满满一碗，因为这个辣的下饭。
徐小溪煮了有一个小时，才把满满一盆的串给煮熟。
↑返回顶部↑
徐淮在外面也提着挖回来的菜进来放到厨房里。
“小姨，这些够不够？”
徐小溪回头看了一眼，“够的。”她这边锅里的红油已经熬煮好了，等到高汤焖好就能倒在一起了。
他们几个人干活择菜的活现在都很熟练了，做起来还有模有样的。
徐小溪把他们择好的菜都洗干净，然后用签子一根根的串起来，全部都弄完，也是一大盆的签子。
牛肉切成薄片，有卷香菜的，也有单独的就两片牛肉的，还有别的蔬菜，这会都下午一点多了。
米饭已经在电饭锅里焖好了。
徐小溪把红油倒进盆里一大半，然后剩下的继续放在锅里，并且盛上一大勺的高汤，剩余的高汤跟另外的红油加在一起，红油已经放凉，汤正好放到一旁让冷下来。
这边锅里的汤直接开火，一直到煮开，然后就是来煮串串，肉的跟素的分开煮，因为时间不一样，但像毛肚容易熟的，就单独煮。
这边煮好的串串就放到放凉的汤里浸泡上。
几个人择菜，串签子，都忙活了快俩小时，这会是真的饿了，都站在厨房旁边，眼睛都瞅着锅里的菜。
“徐淮，把米饭先盛出来，这边马上了，煮熟就能吃了。”
徐淮按照人数把碗跟筷子洗干净，都盛满满一碗，因为这个辣的下饭。
徐小溪煮了有一个小时，才把满满一盆的串给煮熟。
↑返回顶部↑