一口天价炒饭,老唐当场拜师 第722节(3 / 7)

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  但李逸还年轻,他还有着大把的时间去充实自己,提升自己,将烹饪技艺拓展到所有人都没有触及过的领域。

  事实证明,他的想法是正确的。

  就在今天,赶来救场的李逸制作了一道道的菜品。

  这些都是他的拿手菜,但在试菜的时候,他却发现,李逸对每道菜都进行了细微的调整,将每道菜都改得更加完美了。

  另外,李逸还做了几道新菜,比如最后做的那道【黑金蒜香牛柳】,就是一道结合了中餐炒菜和西餐酱料,又融合了地域调味特色的菜品。

  李逸用了鲁省黑蒜和黑胡椒一起制作酱料,又用粤式炸金蒜米来丰富香气,最终搭配出的独特蒜香,就连郝力保都是第一次品到,一口就记在了脑子里,回味无穷。

  这种菜,就是最适合参加奥林匹克烹饪大赛的。

  这项比赛的项目和形式都是以西餐为主的,虽然比较局限,但也更有挑战性。

  能够在这样的比赛上脱颖而出,获得一致好评,也能为中餐推广探明方向,为未来征服全世界人的味蕾积攒经验。

  这是一项重任,也是一份期许,郝力保认为,没人比李逸更有这个资格。

  在答应了郝力保后,李逸就回家准备了。

  在利用时间加速日夜不停的忙了半个月,李逸总算把专业资料都备齐了。

  而郝力保那边也已经结束了第一轮的选拔,选出了三十六位顶级厨师,进入了第二轮的选拔。

  这三十六位大厨都是各个省驻京办事处的餐饮负责人,也是各省餐饮界数得上名号的人物。

  而这,还没算以个人身份参赛的个人厨师和青年厨师队伍。
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