一口天价炒饭,老唐当场拜师 第679节(2 / 7)
虽然一条条不够令他满意的口感反馈不断涌现,但李逸的心情依然很不错。
以他目前的厨艺水平,能做出让他完全满意的菜的人,全世界也没几个了。
所以像这样的口感反馈,反而属于常态。
对目前的他来说,他会更关注菜品的制作方法,而不是菜品的味道。
就拿这两道菜来说,只要把糯米改成面糊,就会变成另一道菜。
把炸改成蒸,又会是另一道菜。
而这看起来虽然只是做法的简单改变,可却代表着古人先辈们一次次的灵感爆发。
也正是这一次次的灵感爆发,让人们从最初的茹毛饮血,一步步进化,一次次裂变,最终形成了如今繁杂丰富的灿烂饮食文化。
所以,他品尝的并不是味道,而是先辈们的奇思妙想。
这比菜品的滋味更让他着迷。
很快,一道道菜都被端了上来。
刘艺菲吃得很开心,这些都是她的家乡菜,很合她的胃口。
曾顺两人吃得也很满意,吊锅里有一半的野藕都是被他们俩干掉的。
“这个野藕是不一样啊!又甜又糯。”
曾顺又夹起了一根野藕,吃得起劲。
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以他目前的厨艺水平,能做出让他完全满意的菜的人,全世界也没几个了。
所以像这样的口感反馈,反而属于常态。
对目前的他来说,他会更关注菜品的制作方法,而不是菜品的味道。
就拿这两道菜来说,只要把糯米改成面糊,就会变成另一道菜。
把炸改成蒸,又会是另一道菜。
而这看起来虽然只是做法的简单改变,可却代表着古人先辈们一次次的灵感爆发。
也正是这一次次的灵感爆发,让人们从最初的茹毛饮血,一步步进化,一次次裂变,最终形成了如今繁杂丰富的灿烂饮食文化。
所以,他品尝的并不是味道,而是先辈们的奇思妙想。
这比菜品的滋味更让他着迷。
很快,一道道菜都被端了上来。
刘艺菲吃得很开心,这些都是她的家乡菜,很合她的胃口。
曾顺两人吃得也很满意,吊锅里有一半的野藕都是被他们俩干掉的。
“这个野藕是不一样啊!又甜又糯。”
曾顺又夹起了一根野藕,吃得起劲。
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