一口天价炒饭,老唐当场拜师 第645节(2 / 7)
“去啊!愣着干嘛?”
郝力保瞪了他一眼,随即冲负责水台的徒孙招呼:“小马,去啊!”
见状,小马赶忙和三徒弟一起跟了上去,没一会儿就各自端了个塑料筐出来了。
李逸也端着个小筐,筐中一条条鳝鱼扭动着身躯,活力满满。
“水台,把那两条鱼和鹧鸪杀了,五灶,你过来看。”
李逸说着,就把小筐放在了头灶旁的案台上。
“哦。”
三徒弟看了眼小马筐中活蹦乱跳的鲤鱼,以及同样扭动身躯的鳗鱼,就端着筐来到了李逸身旁。
他的筐中放着几只发好的海参,肥嘟嘟,胖墩墩,qq弹弹,看上去手感很好的样子。
把海参放下,他忍不住好奇问:“这五种就是五龙了吗?”
“对。”
李逸将鳝鱼倒进了锅里,盖上了锅盖,开了火,随口解释:“五龙就是土龙,金龙,乌龙,子龙和飞龙五种。
土龙就是豆齿鳗,粤省,湾省那边都叫它土龙,主要吃肉,所以取它的肉就可以了。
金龙是鲤鱼,这个应该都知道的吧?取鱼籽就可以了。
乌龙是海参,这也不用多说,取海参皮。
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郝力保瞪了他一眼,随即冲负责水台的徒孙招呼:“小马,去啊!”
见状,小马赶忙和三徒弟一起跟了上去,没一会儿就各自端了个塑料筐出来了。
李逸也端着个小筐,筐中一条条鳝鱼扭动着身躯,活力满满。
“水台,把那两条鱼和鹧鸪杀了,五灶,你过来看。”
李逸说着,就把小筐放在了头灶旁的案台上。
“哦。”
三徒弟看了眼小马筐中活蹦乱跳的鲤鱼,以及同样扭动身躯的鳗鱼,就端着筐来到了李逸身旁。
他的筐中放着几只发好的海参,肥嘟嘟,胖墩墩,qq弹弹,看上去手感很好的样子。
把海参放下,他忍不住好奇问:“这五种就是五龙了吗?”
“对。”
李逸将鳝鱼倒进了锅里,盖上了锅盖,开了火,随口解释:“五龙就是土龙,金龙,乌龙,子龙和飞龙五种。
土龙就是豆齿鳗,粤省,湾省那边都叫它土龙,主要吃肉,所以取它的肉就可以了。
金龙是鲤鱼,这个应该都知道的吧?取鱼籽就可以了。
乌龙是海参,这也不用多说,取海参皮。
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