一口天价炒饭,老唐当场拜师 第643节(3 / 7)

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  玉泉山位于海淀郊区,山中的玉泉号称天下第一泉。

  早在明朝时期,玉泉就被列为燕京八景之一了。

  在明清两代,玉泉水都是宫廷用水的水源。

  在神州大陆上,名泉很多,其中有不少都号称天下第一泉。

  但真正的天下第一泉却是玉泉山的玉泉,这是有着皇家背书的。

  乾隆年间,曾经以秤量了全国各地名泉的泉水重量。

  其中京城玉泉水每银斗重一两,重量最轻。

  另外泉城的珍珠泉水重一两二钱,镇江的中汁泉水重一两三钱,无锡惠山泉、杭州虎趵泉水都是一两四钱。

  乾隆评泉的标准是水质轻为最佳,玉泉水含杂质最少,水最清澈,重量最轻,所以被乾隆认定为天下第一泉,还在玉泉山中刻了《玉泉山天下第一泉记》。

  乾隆称量天下泉水时李逸就在现场,他当时附身的是张东官。

  而乾隆称量天下泉水的目的,也是为了满足口腹之欲。

  因为乾隆六下江南,在江南地区吃茶,总觉南方茶水更加甘冽,所以生出了让南方各地进贡泉水,以供宫中用度的想法。

  张东官在为他做菜的时候,猜到了他的想法,因为听传膳太监说,乾隆在喝茶时感叹,如果用惠山泉来煮茶,味道肯定更好。

  猜到乾隆的想法后,张东官心中顿时就有些不安了。

  他很清楚,对于地方来说,向朝廷进贡是最吃力不讨好的事了。
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