一口天价炒饭,老唐当场拜师 第636节(2 / 7)
“我去,你们怎么什么都能想歪啊?”
“此龙筋非彼龙筋……完了,跟你们解释不清了。”
看着越来越离谱的弹幕,李逸清了清嗓子,示意:“房管干活儿。”
郝力保也知道郑钧他们在笑什么,但他已经过了那个岁数了,对这种笑话已经没什么兴趣了。
现在的他只想知道【龙凤宴】到底怎么做。
看到李逸调好砂锅下的火焰强度后,就端起了腌制好的鱼头送进了蒸箱里,设置好了四十分钟的蒸制时间,他开口问:“这个鱼头是做什么菜?”
“【琉璃龙骨】。”
李逸擦了擦手上的水,解释:“龙骨用的就是鲟龙鱼的头骨。”
听到他这么一说,郝力保忽然想了什么,忙问:“这个头骨是不是书上记载的鳇鱼骨?”
“对。”
李逸点头解释:“这是黑省地区赫哲族的特产,在清代是贡品,比燕窝还要珍贵。”
“原来如此。”
郝力保恍然大悟,有些激动的说道:“我之前就在书里看到过,说有种鳇鱼骨美胜燕窝。
我试着做过,但用的是脊骨大刺,没成功,原来是要用头骨做。”
“用脊骨大刺……那肯定不行。”
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“此龙筋非彼龙筋……完了,跟你们解释不清了。”
看着越来越离谱的弹幕,李逸清了清嗓子,示意:“房管干活儿。”
郝力保也知道郑钧他们在笑什么,但他已经过了那个岁数了,对这种笑话已经没什么兴趣了。
现在的他只想知道【龙凤宴】到底怎么做。
看到李逸调好砂锅下的火焰强度后,就端起了腌制好的鱼头送进了蒸箱里,设置好了四十分钟的蒸制时间,他开口问:“这个鱼头是做什么菜?”
“【琉璃龙骨】。”
李逸擦了擦手上的水,解释:“龙骨用的就是鲟龙鱼的头骨。”
听到他这么一说,郝力保忽然想了什么,忙问:“这个头骨是不是书上记载的鳇鱼骨?”
“对。”
李逸点头解释:“这是黑省地区赫哲族的特产,在清代是贡品,比燕窝还要珍贵。”
“原来如此。”
郝力保恍然大悟,有些激动的说道:“我之前就在书里看到过,说有种鳇鱼骨美胜燕窝。
我试着做过,但用的是脊骨大刺,没成功,原来是要用头骨做。”
“用脊骨大刺……那肯定不行。”
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