一口天价炒饭,老唐当场拜师 第597节(5 / 7)
听着赵局长的话,李逸没有第一时间回答,而是在思索着。
高邮美食节的成功是他早有预料的,但他并没有想到会有这么火爆。
这次美食节的火爆,也为他开了一个好头,让他确定了很多事。
比如这种结合当地特产搞美食节的模式,是确实可以行得通的。
这就为他提供了一个成功的案例,可以助力他将这种模式推广到更多的地区。
泰安有着得天独厚的地理环境和特产资源,以及已经有了一定基础的地方特色餐饮文化。
按理说,它是要比高邮更适合搞美食节的。
不过在费用方面,就不能和高邮走一样的模式了。
高邮美食节虽然火爆,但李逸并没有挣到多少钱,因为他选择的是摊位费抽成。
按照最高的比例来算,他也只挣到了几百万而已。
但这是他计划好的,因为在高邮美食节之前,没有人知道这种模式可以成功,他也没有和地方政府分润利润的资格。
然而在高邮美食节成功之后,他就有了一个成功的案例,帮他增加后续谈判的筹码。
所以从这个角度来看,他其实是放弃了一部分在高邮可以赚到的利润,来博取今后更多的利润,怎么算都还是赚的。
比如现在,他就可以提出利润分成的方案了,泰安这边肯定不会拒绝,只是分成比例方面的拉扯需要点时间罢了。
思索片刻,李逸说道:“高邮美食节的成功,其实是在我预料之内的,我之所以带着节目组去现场录制,全心全力的为当地的摊贩传授厨艺,就是因为我坚信美食节一定能够成功。
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高邮美食节的成功是他早有预料的,但他并没有想到会有这么火爆。
这次美食节的火爆,也为他开了一个好头,让他确定了很多事。
比如这种结合当地特产搞美食节的模式,是确实可以行得通的。
这就为他提供了一个成功的案例,可以助力他将这种模式推广到更多的地区。
泰安有着得天独厚的地理环境和特产资源,以及已经有了一定基础的地方特色餐饮文化。
按理说,它是要比高邮更适合搞美食节的。
不过在费用方面,就不能和高邮走一样的模式了。
高邮美食节虽然火爆,但李逸并没有挣到多少钱,因为他选择的是摊位费抽成。
按照最高的比例来算,他也只挣到了几百万而已。
但这是他计划好的,因为在高邮美食节之前,没有人知道这种模式可以成功,他也没有和地方政府分润利润的资格。
然而在高邮美食节成功之后,他就有了一个成功的案例,帮他增加后续谈判的筹码。
所以从这个角度来看,他其实是放弃了一部分在高邮可以赚到的利润,来博取今后更多的利润,怎么算都还是赚的。
比如现在,他就可以提出利润分成的方案了,泰安这边肯定不会拒绝,只是分成比例方面的拉扯需要点时间罢了。
思索片刻,李逸说道:“高邮美食节的成功,其实是在我预料之内的,我之所以带着节目组去现场录制,全心全力的为当地的摊贩传授厨艺,就是因为我坚信美食节一定能够成功。
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