极光之意 第227节(1 / 7)

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  润饼皮的精髓在薄,最好是薄到透明。

  薄如蝉翼,但又坚韧到不行。

  馅料的选择就多如牛毛,每家每户都有自己独特的润饼配方。

  梦心之大小吃的润饼一共有十一种馅料,豆芽,豌豆,豆干,肉丝,胡萝卜丝,油煎蛋丝,鱼片、虾仁,海蛎,花生末,油酥海苔。

  还有梦兰特制的润饼酱料。

  看起来只是包成古代枕头样式的一小条,准备起来,功夫却是一点都不少。

  那么多种馅料,每一种做熟的时间都不太一样。

  最后还要把水沥干了,混合在一起包。

  加上前期的准备,绝对算得上是一道功夫菜。

  正常情况下,是没有人会做润饼当早餐的。

  梦兰最近对下厨,真的是有满腔的热情。

  谁拦着就和谁急。

  宗意第一个到,自然也第一个吃。

  她拿起梦兰包好的一条,直接往嘴里塞。

  梦心之和宗极在这个时候进来。
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