山海食堂[美食] 第29节(6 / 7)
她夹了一块鱼身上的“松果瓣”送进嘴里,外酥里嫩,裹着酸酸甜甜的酱汁,太对她这个酸甜口人的胃口了!不对, 只要是应老板做的菜,不管是酸甜、麻辣、咸鲜还是泡椒, 她都大力支持!
冯乐欣和其他同事看中了那一大盆的椒盐皮皮虾,戴了手套上手去剥。
椒盐皮皮虾是金乌负责制作的,趁着在有余渔场采购的新鲜皮皮虾还活蹦乱跳,倒进油锅里炸,只要把握好火候,皮皮虾的肉质会变得紧实脆嫩。
出锅以后洒上香叶、胡椒粉、蒜香粉等十几种调味料调配出的秘制调料翻炒几下,滋味渗进皮皮虾肉里,香味能迎风飘出几十米。
现在椒盐皮皮虾和嗦螺两道菜撑起了山海食堂夜宵的半壁江山,几乎每张桌子上都能见到这两盘下酒神器。
冯乐欣拿起一只皮皮虾,入手就感觉沉甸甸的,新鲜的皮皮虾就是这样的手感,要是皮皮虾烹炸之前死掉了,那肉立刻就变散,壳里轻飘飘的裹着一层烂肉,完全没有口感可言。
炸过的皮皮虾没那么难剥,壳也不如原来扎手,冯乐欣轻巧的剥开一个,好鲜好香,简直想把壳都嗦干净。
周宽刚才出了大丑,就是对着满桌的山珍海味也提不起胃口,他纠结了半天,没想出什么好的补救办法,只好提起一杯酒,“张哥。”
张经理不得已放下筷子,抬头看他。阎荔见周宽一门心思都在经理身上,跟自己没什么关系,手里动作不停,吃得更起劲了。
“张哥,我的第一杯酒,要敬您,这次项目顺利完成,多亏了您的带领,加上我们这帮兄弟们的齐心协力……”
他慷慨激昂,长篇大论,誓要把自己在张经理这里丢的好感通过拍马屁的方式补救回来。
听到一半,张经理起身碰了碰他的酒杯,仰头一饮而尽。“别说了,都在酒里。”
周宽喜笑颜开:“是、是,我也干了。”
放下酒杯,张经理腹诽道:“你可别敬了,你说话的时候这群饿狼都疯了,我就想吃口菜而已,一会敬完啥都没了。”
一行人酒足饭饱,桌上的盘子个个见底,这甚至还是刚才多加了两道菜的结果。
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冯乐欣和其他同事看中了那一大盆的椒盐皮皮虾,戴了手套上手去剥。
椒盐皮皮虾是金乌负责制作的,趁着在有余渔场采购的新鲜皮皮虾还活蹦乱跳,倒进油锅里炸,只要把握好火候,皮皮虾的肉质会变得紧实脆嫩。
出锅以后洒上香叶、胡椒粉、蒜香粉等十几种调味料调配出的秘制调料翻炒几下,滋味渗进皮皮虾肉里,香味能迎风飘出几十米。
现在椒盐皮皮虾和嗦螺两道菜撑起了山海食堂夜宵的半壁江山,几乎每张桌子上都能见到这两盘下酒神器。
冯乐欣拿起一只皮皮虾,入手就感觉沉甸甸的,新鲜的皮皮虾就是这样的手感,要是皮皮虾烹炸之前死掉了,那肉立刻就变散,壳里轻飘飘的裹着一层烂肉,完全没有口感可言。
炸过的皮皮虾没那么难剥,壳也不如原来扎手,冯乐欣轻巧的剥开一个,好鲜好香,简直想把壳都嗦干净。
周宽刚才出了大丑,就是对着满桌的山珍海味也提不起胃口,他纠结了半天,没想出什么好的补救办法,只好提起一杯酒,“张哥。”
张经理不得已放下筷子,抬头看他。阎荔见周宽一门心思都在经理身上,跟自己没什么关系,手里动作不停,吃得更起劲了。
“张哥,我的第一杯酒,要敬您,这次项目顺利完成,多亏了您的带领,加上我们这帮兄弟们的齐心协力……”
他慷慨激昂,长篇大论,誓要把自己在张经理这里丢的好感通过拍马屁的方式补救回来。
听到一半,张经理起身碰了碰他的酒杯,仰头一饮而尽。“别说了,都在酒里。”
周宽喜笑颜开:“是、是,我也干了。”
放下酒杯,张经理腹诽道:“你可别敬了,你说话的时候这群饿狼都疯了,我就想吃口菜而已,一会敬完啥都没了。”
一行人酒足饭饱,桌上的盘子个个见底,这甚至还是刚才多加了两道菜的结果。
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