开卤味店后，我暴富了 第128节（1 / 7）
她支使着沈沐泡豆子和花生，还有其它杂粮：“我店里有挂面，我给你煮个清汤面，不费事，很快就好。”
锅内烧干，热锅凉油。
油温上来后，敲两颗荷包蛋，煎到两面金黄，往锅里加入白开水。
一定要是烧开的水，不会让荷包蛋的蛋白质凝固，这样煮出来的面汤，格外的鲜。
大火烧开后，下入挂面，煮到面条变色，中间只剩下一点点白芯儿，加几根青菜烫一下，断生。
锅铲里加食盐、生抽、麻辣鲜，少许味精调味，关火。
白白净净的挂面，卧着两颗荷包蛋，点缀着几根碧绿青菜，清亮的面汤里，被撒了葱花，香味扑鼻。
沈沐面前放着一碗清汤面，他闻了闻：“好香啊！”
颜烟成就感满满：“你给我做了那么多好吃的，这还是我第一次给你做吃的，快尝尝看，合不合你的胃口？”
第83章 回锅肉
◎表面流动着鲜艳红亮的油脂，五花三层◎
“清汤面的汤好鲜, 好好喝，是我吃过最好吃的清汤面。”沈沐咬着荷包蛋, 非常捧场地连汤带面，吃了个底朝天。
颜烟支着下巴，看他吃面。
原来自己做的食物，得到了良好的反馈，内心会感到非常满足。
“烟烟，你别盯着我看了，我不好看的。”放下面碗，沈沐自忏形秽地别开脸。
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锅内烧干，热锅凉油。
油温上来后，敲两颗荷包蛋，煎到两面金黄，往锅里加入白开水。
一定要是烧开的水，不会让荷包蛋的蛋白质凝固，这样煮出来的面汤，格外的鲜。
大火烧开后，下入挂面，煮到面条变色，中间只剩下一点点白芯儿，加几根青菜烫一下，断生。
锅铲里加食盐、生抽、麻辣鲜，少许味精调味，关火。
白白净净的挂面，卧着两颗荷包蛋，点缀着几根碧绿青菜，清亮的面汤里，被撒了葱花，香味扑鼻。
沈沐面前放着一碗清汤面，他闻了闻：“好香啊！”
颜烟成就感满满：“你给我做了那么多好吃的，这还是我第一次给你做吃的，快尝尝看，合不合你的胃口？”
第83章 回锅肉
◎表面流动着鲜艳红亮的油脂，五花三层◎
“清汤面的汤好鲜, 好好喝，是我吃过最好吃的清汤面。”沈沐咬着荷包蛋, 非常捧场地连汤带面，吃了个底朝天。
颜烟支着下巴，看他吃面。
原来自己做的食物，得到了良好的反馈，内心会感到非常满足。
“烟烟，你别盯着我看了，我不好看的。”放下面碗，沈沐自忏形秽地别开脸。
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