开卤味店后,我暴富了 第106节(6 / 7)
因为是冰冻的,需要到锅里翻炒一下加热,一点植物油,让油润的鸡皮快速紧缩,卤汤卤过的鸡肉,不需要加任何调料。
临出锅前,撒上一把葱花,卤鸡装盘出锅。
客厅里,颜烟正低头玩手机,突然刮来一阵香风,吸引了她的全部注意力。
浓郁的鸡肉香里,似乎夹杂着千丝万缕的奇香,有其它几种比较常见熟悉的香料味,还有一些类似于药材的香气,浓香馥郁,好勾人啊!
颜烟循着香气看去,颜国华正端出一盘手撕卤鸡。
似乎是从卤鸡上飘来的。
刚才冷却的时候,香味较为寡淡。
烹饪之后,香气四溢,填满了整间屋子。
不止颜烟被卤鸡吸引,黄秀兰拿起茶几上的遥控器,关掉电视机,来到饭桌前:“好香啊,这是宋锦寄来的卤鸡?”
颜烟好奇它怎么会这么浓香,特意从厨房翻开冰箱,标签介绍写着,用十八种天然名贵药材和香料卤制而成,是当地传统名菜之一。
往卤汤里加药材烹煮,并不是什么稀罕的事儿。
颜烟店的卤汤里也有好几味药材了,例如白芷、八角、山奈、小茴等等,稀罕的是,这家卤鸡香得馥郁浓厚,又有药材的清香,绝了。
“烟烟,洗手吃饭了。”客厅里,黄秀兰喊。
“马上来。”颜烟把卤鸡放回冰箱里冷藏,到水龙头下洗手,擦干,回到客厅。
颜烟一屁股坐下,给自己夹了一块鸡肉。
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临出锅前,撒上一把葱花,卤鸡装盘出锅。
客厅里,颜烟正低头玩手机,突然刮来一阵香风,吸引了她的全部注意力。
浓郁的鸡肉香里,似乎夹杂着千丝万缕的奇香,有其它几种比较常见熟悉的香料味,还有一些类似于药材的香气,浓香馥郁,好勾人啊!
颜烟循着香气看去,颜国华正端出一盘手撕卤鸡。
似乎是从卤鸡上飘来的。
刚才冷却的时候,香味较为寡淡。
烹饪之后,香气四溢,填满了整间屋子。
不止颜烟被卤鸡吸引,黄秀兰拿起茶几上的遥控器,关掉电视机,来到饭桌前:“好香啊,这是宋锦寄来的卤鸡?”
颜烟好奇它怎么会这么浓香,特意从厨房翻开冰箱,标签介绍写着,用十八种天然名贵药材和香料卤制而成,是当地传统名菜之一。
往卤汤里加药材烹煮,并不是什么稀罕的事儿。
颜烟店的卤汤里也有好几味药材了,例如白芷、八角、山奈、小茴等等,稀罕的是,这家卤鸡香得馥郁浓厚,又有药材的清香,绝了。
“烟烟,洗手吃饭了。”客厅里,黄秀兰喊。
“马上来。”颜烟把卤鸡放回冰箱里冷藏,到水龙头下洗手,擦干,回到客厅。
颜烟一屁股坐下,给自己夹了一块鸡肉。
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