开卤味店后,我暴富了 第61节(3 / 7)

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  这时候需要立即拿到水龙下,用流水不停冲洗,严重时,还得去医院挂号。

  捞完葱段,锅内剩下的葱油,加入两个生姜片,提前用冷水泡开的八角、花椒、香叶、桂皮等香料,爆炒出香气。

  加提前用冷水泡开,切成段的二荆条,特辣的朝天椒段,最后请入本次主角兔肝片,一起翻炒。

  少许酱油,等到水分收干,关火,加食盐和味精,撒上熟白芝麻,搅拌开来,晾凉后,即是一道美味的冷吃兔儿肝。

  找不到人反馈,颜烟只好自己当小白鼠。

  兔肝很嫩,跟猪肝有点相似,比猪肝还细嫩。

  好辣,辣得嗓子冒火。

  好像辣椒放得有点多?

  她给冷吃兔肝拍了照片,发到群里——

  五颜六色的颜:【@所有人,今日新品冷吃兔肝,9.9元100g,先到先得哦!(提示:巨辣,不能吃辣的慎入)】

  我爱辣子鸡:【兔肝也能吃?勾起了我的馋虫,大家说辣的麻辣兔腿兔脑壳,我觉得一点不辣,巨辣这两个字,成功引起了我的注意力。】

  小野:【没吃过兔肝,什么味道,有姐妹吃过吗?】

  圆圆的兔脑壳:【大概有点像猪肝吧,我去试试。】

  ……

  剩下的葱油和焦葱,颜烟也没浪费,自己煮了个挂面,拌着葱油焦葱,加点盐、两滴香醋,搅拌开来,没加酱油生抽,凭着葱油能搅拌出浓浓的酱色。
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