开卤味店后,我暴富了 第56节(3 / 7)

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  这道糖渍番茄,不需要太多技巧和厨艺,把切好的番茄片放进放碗里,加入几大勺白糖,用筷子搅拌均匀。

  确保每一片番茄上裹着白糖,盖上碗盖,静静等待时间发生变化。

  白糖融化,糖分浸入到番茄里,杀出番茄的水分,大量的糖分沉淀在番茄果肉,番茄红加剧,颜色微微发深。

  揭开碗盖确认后,老太太端出糖渍后的番茄。

  闻见空气里浓郁的番茄清香,甜甜早已坐不住,被奶奶喂下一片糖渍番茄:“好不好吃?”

  甜甜嘴巴里嚼着番茄,小鸡啄米点头:“好吃,比我以前吃过的番茄都好吃,奶奶,你也吃。”

  甜甜用手抓起一片糖渍番茄,递到奶奶嘴边:“奶奶,你吃。”

  奶奶眉开眼笑:“甜甜乖,真孝顺。”

  她们家房门敞开着,透透屋子里的空气。

  隔壁邻居老太太恰好经过,闻见了浓浓番茄香:“你们家吃啥呢,这么香?”

  甜甜回:“糖渍番茄。”

  甜甜的奶奶说:“在那个颜记小老板那里买的番茄,老品种的,跟以前咱们在村子里自家种的番茄一模一样。我吃着好,给你拿两个。”

  “不了不了,我自己个儿下楼买去。”说着,邻居老太太扶着楼梯把手,小心翼翼下楼。

  同一时间,颜烟店里的五十斤番茄被抢购一空。

  沈圆瞳孔震惊:“没了,怎会如此?”
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