瑰夏 第32节（3 / 7）
母亲低头看了看孩子，还是迟疑了一会，才连连道谢进了店门。
纪瑰夏先将母女俩请到窗边的圆桌坐下，又回到吧台接了两杯热水端过去。
孙果从二楼跑下来，说楼上有人要找咖啡师。
纪瑰夏将托盘放到吧台台面上，顺路上了二楼，客人是位做自媒体的博主，想询问些有关咖啡方面的知识。
纪瑰夏和客人聊了将近一个小时，简单讲解了传统的意式咖啡、手冲咖啡，再到这些年的新兴玩法，比如aeropress爱乐压和d特压。
“我觉得咖啡作为一种品饮，就像中国的茶叶传承千年，历朝历代的做茶方式都有不同。其实咖啡无论使用什么样的器具，萃取手段，它最终的呈现都是为了服务于人的。”
“所以我一直认为，想要成为一名好的咖啡师，除了要做到稳定的出品，还应该尊重消费者个性化的需求，不要局限在死板的菜单上。”
“做咖啡的意义，应该是让品尝它的人感到幸福和满足。”
纪瑰夏从二楼下来时，屋外的雨已经停了，窗边的那对母女也离开了。
她走进吧台，打开柜门想要拿豆罐，看到里面放着的牛皮纸袋，一下子想了起来，傅时一的外套没有还回去。
纪瑰夏握着手机，踟蹰了一会，还是给傅时一发去了消息。
【登机了吗？】
她消息发过去，傅时一很快回复。
【还在路上。】
【我突然想起来外套又忘了还你。】
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纪瑰夏先将母女俩请到窗边的圆桌坐下，又回到吧台接了两杯热水端过去。
孙果从二楼跑下来，说楼上有人要找咖啡师。
纪瑰夏将托盘放到吧台台面上，顺路上了二楼，客人是位做自媒体的博主，想询问些有关咖啡方面的知识。
纪瑰夏和客人聊了将近一个小时，简单讲解了传统的意式咖啡、手冲咖啡，再到这些年的新兴玩法，比如aeropress爱乐压和d特压。
“我觉得咖啡作为一种品饮，就像中国的茶叶传承千年，历朝历代的做茶方式都有不同。其实咖啡无论使用什么样的器具，萃取手段，它最终的呈现都是为了服务于人的。”
“所以我一直认为，想要成为一名好的咖啡师，除了要做到稳定的出品，还应该尊重消费者个性化的需求，不要局限在死板的菜单上。”
“做咖啡的意义，应该是让品尝它的人感到幸福和满足。”
纪瑰夏从二楼下来时，屋外的雨已经停了，窗边的那对母女也离开了。
她走进吧台，打开柜门想要拿豆罐，看到里面放着的牛皮纸袋，一下子想了起来，傅时一的外套没有还回去。
纪瑰夏握着手机，踟蹰了一会，还是给傅时一发去了消息。
【登机了吗？】
她消息发过去，傅时一很快回复。
【还在路上。】
【我突然想起来外套又忘了还你。】
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