七零海岛漂亮女医生 第149节(6 / 7)
一锅满满当当的红花蟹粥就做好了。
连盐都不用加, 就已经是咸鲜味俱全了。
这哪里是一锅粥啊, 简直就是一整锅的海鲜!
薛凤琼有些不好意思地想,她一开始听妹夫说要请她们喝粥的时候,还觉得这妹夫有点儿不太懂事, 哪里有招待客人请人喝粥的。
这又不是以前吃不起饭的年代。
他们自家人当然不在意, 可是还是得抽空跟小姑子说一声, 以后家里来了重要的客人可不能这样了。
直到这一大锅粥端出来,她才知道自己想错了,这吃的哪里是粥啊, 分明就是海鲜大餐。
一勺子下去, 舀起来的都是各种肉。
还是费尽了心思剥出来的蟹肉和鸡丝。
品尝一口,就一个字:鲜!
鲀皮几乎已经全部煮化在汤中了, 让一整锅汤都变得粘糯起来,充满了胶质的口感。
每一口下去都是不同的滋味, 干贝的香、蟹肉的甜、鲍鱼的爽口再加上鱿鱼的嚼劲,干货和鲜货共同碰撞出来层次十分丰富的口感。
肉吃多了可能会有一点点腻, 那粥里的芥菜就十分重要了,起到很好的解腻作用,让人一碗接一碗地,吃个不停。
薛凤琼本来以为自己会没有什么胃口的,毕竟在路上舟车劳顿了那么多天,还有船上的颠簸,虽然没有晕船,也让人心里烦闷,再加上海岛这边的天气异乎寻常的炎热,就更是提不起胃口了。
按照她以往出远门的经验,这种情况,起码得好几天才能缓得过来。
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连盐都不用加, 就已经是咸鲜味俱全了。
这哪里是一锅粥啊, 简直就是一整锅的海鲜!
薛凤琼有些不好意思地想,她一开始听妹夫说要请她们喝粥的时候,还觉得这妹夫有点儿不太懂事, 哪里有招待客人请人喝粥的。
这又不是以前吃不起饭的年代。
他们自家人当然不在意, 可是还是得抽空跟小姑子说一声, 以后家里来了重要的客人可不能这样了。
直到这一大锅粥端出来,她才知道自己想错了,这吃的哪里是粥啊, 分明就是海鲜大餐。
一勺子下去, 舀起来的都是各种肉。
还是费尽了心思剥出来的蟹肉和鸡丝。
品尝一口,就一个字:鲜!
鲀皮几乎已经全部煮化在汤中了, 让一整锅汤都变得粘糯起来,充满了胶质的口感。
每一口下去都是不同的滋味, 干贝的香、蟹肉的甜、鲍鱼的爽口再加上鱿鱼的嚼劲,干货和鲜货共同碰撞出来层次十分丰富的口感。
肉吃多了可能会有一点点腻, 那粥里的芥菜就十分重要了,起到很好的解腻作用,让人一碗接一碗地,吃个不停。
薛凤琼本来以为自己会没有什么胃口的,毕竟在路上舟车劳顿了那么多天,还有船上的颠簸,虽然没有晕船,也让人心里烦闷,再加上海岛这边的天气异乎寻常的炎热,就更是提不起胃口了。
按照她以往出远门的经验,这种情况,起码得好几天才能缓得过来。
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