重生九零开饭店 第56节(6 / 7)
钟爱刚吃完,桌上的烤鸭还没收,贺总也嫌弃,坐下自己卷了份烤鸭吃了一口,眼睛一下亮了。
“钟老板,你这是从北京请了专门做烤鸭的老师傅来?”
钟爱笑而不语,就让他这样认为吧。
鸭架粉丝汤贺总也喜欢,立刻说:“今天不要佛跳墙了,给我来一份烤鸭和鸭架粉丝汤,打包带走。”
贺总是店里的会员,直接拿着卡去前台刷,几分钟后,服务员提着打包好的菜出来。
为了维护好这些高端客户钟爱也费尽了心思,光是打包饭菜的食盒都有好几种,而且都不便宜,就说打包汤的汤锅吧,那就是一个浅褐色的粗陶锅,如果不介意盖子上印着玉山饭店的名字,喝完汤后这个锅完全可以留在家里当汤碗用。
只能当汤碗用,不能上灶当锅用,因为质量问题,这个一烧就裂。毕竟是打包外带的,不能要求更多,这样品质的外卖打包在现在看来已经很奢侈了。
不过,也是因为玉山饭店的外带打包很上档次,很多顾客吃完饭后都会选择打包一些方便外带的菜离开,无形中给店里增加了不少销量。
今天晚上订了桌的两桌客人得知店里新出了烤鸭这道招牌菜,都点了一份。尝过之后,桌上又加了两份烤鸭,还又点了不少打包带走。
两桌客人,一晚上卖出二十六份烤鸭,就算六百八一份,那也是不少钱了。
钟爱在前院竹林里休息,听到竹林另外一边的客人夸烤鸭好吃,玉山饭店的招牌菜就没有不好好吃,不由得笑起来。
虽说她有私心,但是食客的喜欢和期待也是她努力点亮菜谱,升级厨神等级的动力之一呀。
等那两桌食客都离开后,钟爱站起身去店里,给许爷爷家打了个电话,邀请他们明天来店里吃烤鸭。
金奶奶立刻说好呀好呀,明天中午就来。
钟爱从金奶奶那里得知李阳没回磨坊路那边,下午放学就去找他爸妈去了,她也就没回去,等明天许爷爷和金奶奶过来。
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“钟老板,你这是从北京请了专门做烤鸭的老师傅来?”
钟爱笑而不语,就让他这样认为吧。
鸭架粉丝汤贺总也喜欢,立刻说:“今天不要佛跳墙了,给我来一份烤鸭和鸭架粉丝汤,打包带走。”
贺总是店里的会员,直接拿着卡去前台刷,几分钟后,服务员提着打包好的菜出来。
为了维护好这些高端客户钟爱也费尽了心思,光是打包饭菜的食盒都有好几种,而且都不便宜,就说打包汤的汤锅吧,那就是一个浅褐色的粗陶锅,如果不介意盖子上印着玉山饭店的名字,喝完汤后这个锅完全可以留在家里当汤碗用。
只能当汤碗用,不能上灶当锅用,因为质量问题,这个一烧就裂。毕竟是打包外带的,不能要求更多,这样品质的外卖打包在现在看来已经很奢侈了。
不过,也是因为玉山饭店的外带打包很上档次,很多顾客吃完饭后都会选择打包一些方便外带的菜离开,无形中给店里增加了不少销量。
今天晚上订了桌的两桌客人得知店里新出了烤鸭这道招牌菜,都点了一份。尝过之后,桌上又加了两份烤鸭,还又点了不少打包带走。
两桌客人,一晚上卖出二十六份烤鸭,就算六百八一份,那也是不少钱了。
钟爱在前院竹林里休息,听到竹林另外一边的客人夸烤鸭好吃,玉山饭店的招牌菜就没有不好好吃,不由得笑起来。
虽说她有私心,但是食客的喜欢和期待也是她努力点亮菜谱,升级厨神等级的动力之一呀。
等那两桌食客都离开后,钟爱站起身去店里,给许爷爷家打了个电话,邀请他们明天来店里吃烤鸭。
金奶奶立刻说好呀好呀,明天中午就来。
钟爱从金奶奶那里得知李阳没回磨坊路那边,下午放学就去找他爸妈去了,她也就没回去,等明天许爷爷和金奶奶过来。
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