边关漂亮小寡妇 第78节（3 / 7）
“还早着呢，先煮沸吧，一会儿撇去浮沫，中途的时候还有取出来，重新切。”
小蝶唏嘘。
大约炖煮了一个时辰，伙房的灶台上已经飘来了香味，甜姑净了手，开始第二道工序。此时猪肚和鸡肉已经十分熟了，用竹签戳进去能轻易戳破猪肚的表皮，解开猪肚，将鸡肉取出，剁成小块，猪肚也切成长条，此时，猪肚和鸡肉的精华已经相互融合，重新切成小块是为了吸收汤汁的滋味。
调味、此时放入大量的胡椒，除了研磨过的胡椒，整粒的胡椒粒用网纱袋兜住直接下锅顿住，这样的用量使得最后出来的汤汁完全有一股胡椒的幸香，除此之外，无需再用其他的香料。
重新回锅后，猪肚、鸡肉还有胡椒在一起散发出一股浓郁的香味，这味道令人忍不住打了好几个喷嚏，但随着炖煮的时间越来越长，刺激变得消失不见，只剩下浓香馥郁。
最后出锅之前，再放上一些红枣焖煮片刻，一锅滋补的猪肚鸡就做好了，这汤最适合天气变冷的时候喝，暖暖的，喝下去之后倒是觉得浑身都暖和了。
伙房的人都美滋滋的，感觉自己又学到了一道菜。
甜姑做完只有，先让人给顾显城送了一碗过去。
“甜甜姐不去吗？”小蝶笑着问。
甜姑心里一紧，略有些心虚：“我不去了，让别人送吧，我要回去照顾小宝了。”
小蝶笑着应了句：“好，那你快回去好好歇着吧。咦……我这才发现，甜甜姐你嘴唇好像肿啦。”
甜姑：“！”
“没有吧……”
“真的！还有些红！”
甜姑欲盖弥彰，赶紧转过去，小蝶笑道：“是不是午膳吃辣了？最近你养伤，千万别吃太辣了。”
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小蝶唏嘘。
大约炖煮了一个时辰，伙房的灶台上已经飘来了香味，甜姑净了手，开始第二道工序。此时猪肚和鸡肉已经十分熟了，用竹签戳进去能轻易戳破猪肚的表皮，解开猪肚，将鸡肉取出，剁成小块，猪肚也切成长条，此时，猪肚和鸡肉的精华已经相互融合，重新切成小块是为了吸收汤汁的滋味。
调味、此时放入大量的胡椒，除了研磨过的胡椒，整粒的胡椒粒用网纱袋兜住直接下锅顿住，这样的用量使得最后出来的汤汁完全有一股胡椒的幸香，除此之外，无需再用其他的香料。
重新回锅后，猪肚、鸡肉还有胡椒在一起散发出一股浓郁的香味，这味道令人忍不住打了好几个喷嚏，但随着炖煮的时间越来越长，刺激变得消失不见，只剩下浓香馥郁。
最后出锅之前，再放上一些红枣焖煮片刻，一锅滋补的猪肚鸡就做好了，这汤最适合天气变冷的时候喝，暖暖的，喝下去之后倒是觉得浑身都暖和了。
伙房的人都美滋滋的，感觉自己又学到了一道菜。
甜姑做完只有，先让人给顾显城送了一碗过去。
“甜甜姐不去吗？”小蝶笑着问。
甜姑心里一紧，略有些心虚：“我不去了，让别人送吧，我要回去照顾小宝了。”
小蝶笑着应了句：“好，那你快回去好好歇着吧。咦……我这才发现，甜甜姐你嘴唇好像肿啦。”
甜姑：“！”
“没有吧……”
“真的！还有些红！”
甜姑欲盖弥彰，赶紧转过去，小蝶笑道：“是不是午膳吃辣了？最近你养伤，千万别吃太辣了。”
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