第212章(1 / 3)
饭泉雅美看了看面前的汤,充份理解了刚才男朋友喝了那碗猪肉味噌汤为什么又要吐回去了——那碗汤不是说不好,能打个八十分吧,但眼前这一碗白味噌鱼骨汤少说也得打一百八十分。
整整差了一百分啊!
她又喝了一勺汤,忍不住心头那股愉悦感,很想分享,轻声道:“这汤好特别,清冽却滋味无穷,应该是用了山泉水、新鲜鱼骨、鸡汤和口味偏淡的手作味噌,还应该配有贝类、火腿……”
北原秀次刚好把下酒小菜递过来,结果听见了,顿时一惊——这也是个行家啊!除了用的是自来水外,别的八九不离十。
他是希望能达到宰客的最高境界,也就是让顾客掏钱掏得心甘情愿笑容满面,所以结合当地口味也是用了心的。
这碗鱼骨清汤别看确实清,但其实很花工夫。
制作佛跳墙的边角料混煮成一锅,然后将鸡胸脯肉剁成茸状置入汤中吸附杂质,反复数次后再吊汤,也就是过滤数次,最后才有了这看起来清澈喝起来却鲜香柔一体的一碗汤——汤渣也没浪费了,给雪里拌饭吃了,结果她吃撑了,有些跑不动了,就算人手紧缺也只能派去守大门了。
北原秀次一竖大拇指,笑道:“说得基本都对,这位小姐料理技艺一定很好。”他转头又对木村光彦开玩笑道:“木村桑,你以后有口福了。”
饭泉雅美脸上红了红,这一不小心就暴露吃货本质了。不过她轻轻挽了挽木村光彦的手臂,一脸小幸福——之前想多了,男朋友心里还是很看重自己的,这种店确实该来,别说等半个多小时了,就是等三个小时都值!
第一百二十五章 现实到了俗气的地步
饭泉雅美坐在那里不肯走了,吃的脸上笑容不断,不时和木村光彦低声说笑几句,像是又回到了大学时的恋爱时光——到了看话剧的时间了她也不走,就留在这儿享受美食。
美食确实可以拉近人与人之间的距离,特别是恋人之间的,至少饭泉雅美现在觉得心情极度愉悦。
北原秀次正被迫看他们秀恩爱,却见雪里领着式岛叶进来了。式岛叶手里拎着个小袋子,大概是伴手礼,冲北原秀次轻轻颌首也没过来说话就进了楼道门,应该是去探望冬美了。
这也是情理之中,北原秀次其实和式岛叶也不太熟,没多管,依旧忙着自己手头上的事,但很快式岛叶就出来了,依旧没和北原秀次说话,就那么直接走了。
到了十一点,纯味屋开始准备关店送客,而常来的食客们也习惯了。这家店有钱不赚,不搞夜间营业,也算是别具一格,而饭泉雅美还有些恋恋不舍。
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整整差了一百分啊!
她又喝了一勺汤,忍不住心头那股愉悦感,很想分享,轻声道:“这汤好特别,清冽却滋味无穷,应该是用了山泉水、新鲜鱼骨、鸡汤和口味偏淡的手作味噌,还应该配有贝类、火腿……”
北原秀次刚好把下酒小菜递过来,结果听见了,顿时一惊——这也是个行家啊!除了用的是自来水外,别的八九不离十。
他是希望能达到宰客的最高境界,也就是让顾客掏钱掏得心甘情愿笑容满面,所以结合当地口味也是用了心的。
这碗鱼骨清汤别看确实清,但其实很花工夫。
制作佛跳墙的边角料混煮成一锅,然后将鸡胸脯肉剁成茸状置入汤中吸附杂质,反复数次后再吊汤,也就是过滤数次,最后才有了这看起来清澈喝起来却鲜香柔一体的一碗汤——汤渣也没浪费了,给雪里拌饭吃了,结果她吃撑了,有些跑不动了,就算人手紧缺也只能派去守大门了。
北原秀次一竖大拇指,笑道:“说得基本都对,这位小姐料理技艺一定很好。”他转头又对木村光彦开玩笑道:“木村桑,你以后有口福了。”
饭泉雅美脸上红了红,这一不小心就暴露吃货本质了。不过她轻轻挽了挽木村光彦的手臂,一脸小幸福——之前想多了,男朋友心里还是很看重自己的,这种店确实该来,别说等半个多小时了,就是等三个小时都值!
第一百二十五章 现实到了俗气的地步
饭泉雅美坐在那里不肯走了,吃的脸上笑容不断,不时和木村光彦低声说笑几句,像是又回到了大学时的恋爱时光——到了看话剧的时间了她也不走,就留在这儿享受美食。
美食确实可以拉近人与人之间的距离,特别是恋人之间的,至少饭泉雅美现在觉得心情极度愉悦。
北原秀次正被迫看他们秀恩爱,却见雪里领着式岛叶进来了。式岛叶手里拎着个小袋子,大概是伴手礼,冲北原秀次轻轻颌首也没过来说话就进了楼道门,应该是去探望冬美了。
这也是情理之中,北原秀次其实和式岛叶也不太熟,没多管,依旧忙着自己手头上的事,但很快式岛叶就出来了,依旧没和北原秀次说话,就那么直接走了。
到了十一点,纯味屋开始准备关店送客,而常来的食客们也习惯了。这家店有钱不赚,不搞夜间营业,也算是别具一格,而饭泉雅美还有些恋恋不舍。
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