掌心宠溺 第60节(5 / 7)
再次动手切了一块,她认真咀嚼着嘴里嚼劲十足的牛肉,有些疑惑地望向对面的男人,“我觉得刚好呀。”
陆临珹端起水杯啜了一口,指着自己面前碟子里徐徐开口,“牛排的熟度是由中心温度决定,肉中心粉色占四分之一,核心温度大约60度……”
见她一脸茫然,他话题一收,总结道,“口感不够嫩,质感偏厚。”
“五分熟你还觉得不够嫩?”
何歆瑶瞪大眼睛,有些难以置信,“那你要吃几分熟?”
“三分熟刚好。”
三分熟?
“吃了不会拉肚子吗?”
记得以前她和张正彦去西餐厅吃都是要七八分熟的,她今天还是考虑到陆大boss的口味,特地没煎那么熟,没想到居然还是被嫌弃了。
“基本安全。”
陆临珹再次拿起刀叉,“来路明确的牛排在封闭养殖、粪水处理和屠宰检疫的过程中基本已经消除了牛带绦虫,同时在冷冻中也会杀灭牛带绦虫,所以食用的时候安全可控,基本不会引起消化道疾病。”
何歆瑶:“……”听起来似乎很有道理。
不过你就这么一边“粪”啊“虫”地说着,一边切着牛排,难道不会觉得反胃吃不下去吗?
而陆临珹切完自己盘子里的牛排,又拿起刀叉顺便连她盘子里的一起切了,“如果无法保证来路明确,就算十成熟也不建议吃。”
这么挑?
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陆临珹端起水杯啜了一口,指着自己面前碟子里徐徐开口,“牛排的熟度是由中心温度决定,肉中心粉色占四分之一,核心温度大约60度……”
见她一脸茫然,他话题一收,总结道,“口感不够嫩,质感偏厚。”
“五分熟你还觉得不够嫩?”
何歆瑶瞪大眼睛,有些难以置信,“那你要吃几分熟?”
“三分熟刚好。”
三分熟?
“吃了不会拉肚子吗?”
记得以前她和张正彦去西餐厅吃都是要七八分熟的,她今天还是考虑到陆大boss的口味,特地没煎那么熟,没想到居然还是被嫌弃了。
“基本安全。”
陆临珹再次拿起刀叉,“来路明确的牛排在封闭养殖、粪水处理和屠宰检疫的过程中基本已经消除了牛带绦虫,同时在冷冻中也会杀灭牛带绦虫,所以食用的时候安全可控,基本不会引起消化道疾病。”
何歆瑶:“……”听起来似乎很有道理。
不过你就这么一边“粪”啊“虫”地说着,一边切着牛排,难道不会觉得反胃吃不下去吗?
而陆临珹切完自己盘子里的牛排,又拿起刀叉顺便连她盘子里的一起切了,“如果无法保证来路明确,就算十成熟也不建议吃。”
这么挑?
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