临安城美食录 第36节(6 / 7)

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  嗯, 还有平易近人的检察*官大人!

  想到孟琼舟那张总是冷俏的俊脸,林稚觉得身上的燥热暑气平息不少, 洗净双手,去白面口袋里挖了几小碗面粉。

  和大部分饺子节一样, 过头伏也要吃饺子。

  问了其他三人的口味,结果出奇的一致——是肉馅儿就行。

  果然小孩儿爱吃肉。林稚想到韭菜虾皮、胡萝卜木耳、西葫芦鸡蛋,其实素馅儿饺子也有春天。

  但他还是口嫌体正直地做了肉馅儿饺子。

  猪肉剁成肉糜,香菇切成碎末,虾仁切小段, 再放木耳丁、鸡蛋碎, 一把新韭提鲜,啧, 这馅料该叫“六鲜”才对。

  面粉好, 饺子皮就好。面粉挂着“大名府”的商标, 如雪晶一样,擀出来的饺子皮都美观不少。

  阿蓝拿着擀面杖过来帮忙,“小郎君的扁食馅料调得真好,闻着就香。”

  林稚得意一笑,那可不,这可是经过了几千年验证的饺子馅!

  一个人擀皮一个人包馅,没用多久就包好了四人的分量。个大肚圆的饺子下了锅,沸水里翻几个个儿,再浮上来时便可出锅了。

  捞出来,素白的饺子皮里包着五颜六色的馅料,透过薄皮显出淡红微绿的色泽,堆在白盈盈的盘子上,看着就令人垂涎欲滴。

  刚盛出两盘饺子,便听见几下不轻不重的敲门声。

  林稚心道这食客好有礼貌,过去一看,才发现不是有礼貌的食客,而是有礼貌的孟少卿。

  孟琼舟的身边还摆着一个重量可观的木箱子。
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