临安城美食录 第16节（2 / 7）
就连沈小七都忍不住倒戈：“好帅！”
帅吗？
林稚又往那个方向看了几眼，心想，“嗯，确实挺帅的。”
作者有话要说：
稚稚：老公好帅
1“临水斫鲙”和“百官汇演”参考《过一场风雅的宋朝生活》
第23章 社日社糕
春社日，林稚在厨房里鼓捣鏊饼和漫泼饭。
鏊饼是在平底锅上煎熟的薄面饼，上面放韭菜和熟猪肉，连饼带菜一起吃，绵软酥脆，有点像后世的糊饼。
漫泼饭就是盖浇饭，配菜可随意搭配，本朝多用炒鸡蛋碎、猪肉末、青蒿菜、芫荽和韭菜。
这种节日食品味道倒是其次，寓意才是最重要的。
据说吃了这些沾染社公社婆神力的社饭，土地神能保佑一整年的风调雨顺、五谷丰登。
入乡随俗，林稚认认真真做好社饭，认认真真吃完，然后又认认真真地开始做社糕。
春社这天人们会互送社糕，就像中秋节互送月饼、端午节互送粽子一样。
社糕用大米面制作而成，里面加了果仁、蜂蜜和白糖，吃起来很像米糕版五仁月饼，但比五仁月饼好吃多了。
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帅吗？
林稚又往那个方向看了几眼，心想，“嗯，确实挺帅的。”
作者有话要说：
稚稚：老公好帅
1“临水斫鲙”和“百官汇演”参考《过一场风雅的宋朝生活》
第23章 社日社糕
春社日，林稚在厨房里鼓捣鏊饼和漫泼饭。
鏊饼是在平底锅上煎熟的薄面饼，上面放韭菜和熟猪肉，连饼带菜一起吃，绵软酥脆，有点像后世的糊饼。
漫泼饭就是盖浇饭，配菜可随意搭配，本朝多用炒鸡蛋碎、猪肉末、青蒿菜、芫荽和韭菜。
这种节日食品味道倒是其次，寓意才是最重要的。
据说吃了这些沾染社公社婆神力的社饭，土地神能保佑一整年的风调雨顺、五谷丰登。
入乡随俗，林稚认认真真做好社饭，认认真真吃完，然后又认认真真地开始做社糕。
春社这天人们会互送社糕，就像中秋节互送月饼、端午节互送粽子一样。
社糕用大米面制作而成，里面加了果仁、蜂蜜和白糖，吃起来很像米糕版五仁月饼，但比五仁月饼好吃多了。
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