农家漂亮小福妻 第162节(3 / 7)
林巧儿激动不已:“我知道怎么做捣奶了!”
她立刻钻入小厨房,阿圆实在好奇,就跟了过去,只见小娘子将那些牛乳表皮的奶皮全部重新放入一口小锅里面,慢慢融化,再加入少许的油,慢慢搅拌。
另一边,那些新鲜的牛乳使劲的搅打、搅打,最后竟然让白白的牛乳分了层,阿圆都看呆了,走上前。
“小娘子……这牛乳怎么变成这样了?”
林巧儿十分激动:“咱们之前真是孤陋寡闻了,不知道这牛乳的做法还有这么多,它不仅可以变成云朵状,还能提炼出油呢,若是发酵,还能变成醍醐,很多做法的!”
阿圆目瞪口呆:“我是不知道这些了……都得靠小娘子。”
林巧儿笑道:“你出去等我吧,照看好铺子就是。”
阿圆点头。
经过两三天的反复研究,还真的叫林巧儿给研究出来了。
不管是捣奶、乳络、还是酥油,最后出来的东西都是这个,单独的牛乳和鸡蛋还有砂糖在一起反复的搅打,绵密似云朵一般,便是捣奶了。
阿圆尝过之后惊为天人,当时连话都说不出来了,而刘莹月听说之后也赶了过来,瞧见之后大喜:“就是这个!我当时吃过之后印象非常深刻,还以为再也吃不到了呢!”
林巧儿笑:“其实做法不难,但是之前真的是不知道。”
刘莹月:“巧儿果然手巧,这东西怎么卖,可有想法?”
林巧儿想了想:“我在府城的时候,见那货郎单独卖,价格低廉,也没有人感兴趣,但是千里香的做法就好很多,他们和饼搭配着卖,我的想法估计和这个差不多的,但是饼的烤制我估计也得再琢磨一下,还需要一点儿时间。”
刘莹月笑道:“这又不急,我今日来,是和你说另外一件事。”
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她立刻钻入小厨房,阿圆实在好奇,就跟了过去,只见小娘子将那些牛乳表皮的奶皮全部重新放入一口小锅里面,慢慢融化,再加入少许的油,慢慢搅拌。
另一边,那些新鲜的牛乳使劲的搅打、搅打,最后竟然让白白的牛乳分了层,阿圆都看呆了,走上前。
“小娘子……这牛乳怎么变成这样了?”
林巧儿十分激动:“咱们之前真是孤陋寡闻了,不知道这牛乳的做法还有这么多,它不仅可以变成云朵状,还能提炼出油呢,若是发酵,还能变成醍醐,很多做法的!”
阿圆目瞪口呆:“我是不知道这些了……都得靠小娘子。”
林巧儿笑道:“你出去等我吧,照看好铺子就是。”
阿圆点头。
经过两三天的反复研究,还真的叫林巧儿给研究出来了。
不管是捣奶、乳络、还是酥油,最后出来的东西都是这个,单独的牛乳和鸡蛋还有砂糖在一起反复的搅打,绵密似云朵一般,便是捣奶了。
阿圆尝过之后惊为天人,当时连话都说不出来了,而刘莹月听说之后也赶了过来,瞧见之后大喜:“就是这个!我当时吃过之后印象非常深刻,还以为再也吃不到了呢!”
林巧儿笑:“其实做法不难,但是之前真的是不知道。”
刘莹月:“巧儿果然手巧,这东西怎么卖,可有想法?”
林巧儿想了想:“我在府城的时候,见那货郎单独卖,价格低廉,也没有人感兴趣,但是千里香的做法就好很多,他们和饼搭配着卖,我的想法估计和这个差不多的,但是饼的烤制我估计也得再琢磨一下,还需要一点儿时间。”
刘莹月笑道:“这又不急,我今日来,是和你说另外一件事。”
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