法治社会,文明驱邪 第318节(5 / 7)
烤鸭炉的原理很简单,结构不难。
楚非翊简单研究了一下,就直接上手了。
烤盘和烘烤的箱体,楚非翊做的已经非常熟练,但却在加热器的时候犯了难。
烤鸭炉的加热原理,是把空气加热后循环,跟之前做的空气炸锅的原理有些像,但不论是以前做的空气炸锅的热源,还是烤箱的热源,楚非翊都没那么满意。
能自己发热的铁丸加热功率不够大,用的时间太长,而火山地狱的热量又太足,很容易把阴气烤大,带上一些奇怪的糊味。
楚非翊难得皱了皱眉毛。
他的视线不动声色地落到了正在吃着鸭肠的陆压身上。
看到对方那标志性的三条腿,楚非翊垂了垂眼帘
——心中突然就有了一个大胆的想法。
而此时,因为有销魂工作室的鬼们的帮忙,几只烤鸭已经完全晾好了。
林天零把提前准备好的香料,顺着鸭子那杯剖开的身体,直接塞到了肚子里。
因为陆压的肚子上的伤口,在阴气上也有体现,甚至都不用找开口,直接就能把香料满满当当地塞进去。
鸭子里面塞上香料后,外皮也被反复涂抹上多层腌料,为了让烤鸭的皮烤完以后更加酥脆,除了腌料以外,林天零还细致地在烤鸭皮上刷上了用麦芽糖和白醋涂抹了一遍。
涂抹完后,烤鸭的外皮带上了漂亮的酱油色,因为抹上了麦芽糖,看起来油光水滑,还没开始烤制,外表就已经泛上了油光。
简单腌制后,鸭子已经可以被继续烤制了。
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楚非翊简单研究了一下,就直接上手了。
烤盘和烘烤的箱体,楚非翊做的已经非常熟练,但却在加热器的时候犯了难。
烤鸭炉的加热原理,是把空气加热后循环,跟之前做的空气炸锅的原理有些像,但不论是以前做的空气炸锅的热源,还是烤箱的热源,楚非翊都没那么满意。
能自己发热的铁丸加热功率不够大,用的时间太长,而火山地狱的热量又太足,很容易把阴气烤大,带上一些奇怪的糊味。
楚非翊难得皱了皱眉毛。
他的视线不动声色地落到了正在吃着鸭肠的陆压身上。
看到对方那标志性的三条腿,楚非翊垂了垂眼帘
——心中突然就有了一个大胆的想法。
而此时,因为有销魂工作室的鬼们的帮忙,几只烤鸭已经完全晾好了。
林天零把提前准备好的香料,顺着鸭子那杯剖开的身体,直接塞到了肚子里。
因为陆压的肚子上的伤口,在阴气上也有体现,甚至都不用找开口,直接就能把香料满满当当地塞进去。
鸭子里面塞上香料后,外皮也被反复涂抹上多层腌料,为了让烤鸭的皮烤完以后更加酥脆,除了腌料以外,林天零还细致地在烤鸭皮上刷上了用麦芽糖和白醋涂抹了一遍。
涂抹完后,烤鸭的外皮带上了漂亮的酱油色,因为抹上了麦芽糖,看起来油光水滑,还没开始烤制,外表就已经泛上了油光。
简单腌制后,鸭子已经可以被继续烤制了。
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