第49章（3 / 4）
叶白也一下子没反应过来，王八跟乌龟是一个东西吗？还是一个品种不同类别？那乌龟是不是也能炖着吃啊，吸溜~
*
作者有话要说：
我真的思考过乌龟能不能炖汤??·??·??*?? ??
第28章 牙齿不好吃软饭
最后还是大学霸杭远老师站出来科普：“乌龟和王八同属龟鳖目, 但不是同一品种，乌龟是龟科，王八, 也就是甲鱼，属于鳖科。”
“从外形上来看, 乌龟没有牙齿，头圆，壳硬，性格温顺。而甲鱼咬人很疼, 头尖，有裙边，性格凶猛有攻击性。”
叶白同学举手提问：“那乌龟也可以吃吗？”
杭老师看他一眼，可能在疑惑为什么这个同学只关注吃，不过还是解答：“乌龟一般很少食用，因为肉质粗糙, 腥膻味道很重, 而且没有什么营养价值, 甲鱼则正好相反。”
叶白和杭子穆都一脸“原来如此”的表情。
“好，接下来再做一道红烧甲鱼。”叶白再次穿上围裙, 上面印着可爱的熊猫头, 是在超市买东西送的。
红烧就是常见的做法，热锅倒油, 放入葱姜蒜炒出香味，然后把甲鱼肉放进去翻炒, 再倒点料酒去腥。
配菜放了胡萝卜块和青椒块, 颜色丰富, 吸引小朋友的喜欢。
然后就是调味调色, 放适量盐、生抽、老抽、冰糖，继续闷煮收汁，大概十分钟后就可以出锅。出锅前撒上炒熟的白芝麻、蒜苗段和香油，好看又好吃！
杭远全程尽职尽责地拍摄，把制作过程完整地记录了下来。
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作者有话要说：
我真的思考过乌龟能不能炖汤??·??·??*?? ??
第28章 牙齿不好吃软饭
最后还是大学霸杭远老师站出来科普：“乌龟和王八同属龟鳖目, 但不是同一品种，乌龟是龟科，王八, 也就是甲鱼，属于鳖科。”
“从外形上来看, 乌龟没有牙齿，头圆，壳硬，性格温顺。而甲鱼咬人很疼, 头尖，有裙边，性格凶猛有攻击性。”
叶白同学举手提问：“那乌龟也可以吃吗？”
杭老师看他一眼，可能在疑惑为什么这个同学只关注吃，不过还是解答：“乌龟一般很少食用，因为肉质粗糙, 腥膻味道很重, 而且没有什么营养价值, 甲鱼则正好相反。”
叶白和杭子穆都一脸“原来如此”的表情。
“好，接下来再做一道红烧甲鱼。”叶白再次穿上围裙, 上面印着可爱的熊猫头, 是在超市买东西送的。
红烧就是常见的做法，热锅倒油, 放入葱姜蒜炒出香味，然后把甲鱼肉放进去翻炒, 再倒点料酒去腥。
配菜放了胡萝卜块和青椒块, 颜色丰富, 吸引小朋友的喜欢。
然后就是调味调色, 放适量盐、生抽、老抽、冰糖，继续闷煮收汁，大概十分钟后就可以出锅。出锅前撒上炒熟的白芝麻、蒜苗段和香油，好看又好吃！
杭远全程尽职尽责地拍摄，把制作过程完整地记录了下来。
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