八十年代嫁屠户 第70节(5 / 7)
可媳妇要做甜口的,是不是……
果然姚晴天来了一句:“老吃辣也不好,我们做卤味口味本就重,长此以往,对身体不好。”
说到后面,姚晴天也有些心虚了,因为松鼠鳜鱼虽然不辣,可甜度超标,也算不得清淡饮食。
可她想吃,还想享受一下烹饪这道更注重形和色的名菜的过程。
赵军委屈了。
其实赵军自己也早就偷偷去看过医生,医生说他没有问题,媳妇当初也说过不想生孩子的,现在却因为怀不上孩子迁怒到他,连辣口的菜都不做了。
赵军抿着嘴开始处理手上的鳜鱼。
他进过花园饭店后厨,大概知道这松鼠鳜鱼怎么下刀处理。
他的刀工绝对不比干了一二十年的厨师差,所以哪怕是第一次处理这鳜鱼,动作也如行云流水般分外好看,头和鱼骨去掉,鱼尾和鱼肉相连,鱼肉用架出一厘米大小的花刀,刀刀切至鱼皮上方一毫米的位置。
切好后,赵军拎起来轻轻抖动一下,给姚晴天看,求夸奖的意图明显。
姚晴天全程盯着鱼去了,见花刀架得那么漂亮,忙去准备腌制上粉的物料了,然后炒糖色,下油锅炸鱼,忙得不亦乐乎。
赵军……
虽然事后姚晴天用实力向赵军证明了这甜口的菜也能征服他的味蕾,但是赵军还是觉得被敲打了,夜里上床后格外卖力。
卖力到姚晴天都感受到他沉重的压力了。
“要不你也去医院看看?”
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果然姚晴天来了一句:“老吃辣也不好,我们做卤味口味本就重,长此以往,对身体不好。”
说到后面,姚晴天也有些心虚了,因为松鼠鳜鱼虽然不辣,可甜度超标,也算不得清淡饮食。
可她想吃,还想享受一下烹饪这道更注重形和色的名菜的过程。
赵军委屈了。
其实赵军自己也早就偷偷去看过医生,医生说他没有问题,媳妇当初也说过不想生孩子的,现在却因为怀不上孩子迁怒到他,连辣口的菜都不做了。
赵军抿着嘴开始处理手上的鳜鱼。
他进过花园饭店后厨,大概知道这松鼠鳜鱼怎么下刀处理。
他的刀工绝对不比干了一二十年的厨师差,所以哪怕是第一次处理这鳜鱼,动作也如行云流水般分外好看,头和鱼骨去掉,鱼尾和鱼肉相连,鱼肉用架出一厘米大小的花刀,刀刀切至鱼皮上方一毫米的位置。
切好后,赵军拎起来轻轻抖动一下,给姚晴天看,求夸奖的意图明显。
姚晴天全程盯着鱼去了,见花刀架得那么漂亮,忙去准备腌制上粉的物料了,然后炒糖色,下油锅炸鱼,忙得不亦乐乎。
赵军……
虽然事后姚晴天用实力向赵军证明了这甜口的菜也能征服他的味蕾,但是赵军还是觉得被敲打了,夜里上床后格外卖力。
卖力到姚晴天都感受到他沉重的压力了。
“要不你也去医院看看?”
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