八十年代嫁屠户 第59节（3 / 7）
汤底用大肘子熬的, 肉本就多, 姚晴天又腌制了麻辣嫩肉片、孜然猪柳和柠檬鸡排三碟子肉片。
万燕红大概是担心他们回来来不及弄, 提前帮着泡发了香菇、腐竹, 一般年饭会用来配着烧红烧肉。
正好都是可以放在火锅里涮的。
素菜也帮着洗好了，有姚晴天最喜欢的小青菜和菠菜，水嫩嫩的摆在盆里。
水桶里还浸着腊月二十五自家打的豆腐，姚晴天也捞了大块出来，切成一厘米的厚片，豆腐越熬越好吃, 这个待会要早些倒进去。
赵军从煤球炉子里换了一个快烧完的煤球出来, 放在土泥炉子引燃木炭, 端到堂屋。
堂屋八仙桌中央已经放了一块厚厚的木板, 赵军便把炉子放在那块木板上。
涮火锅的食材都准备好了, 赵军一样样往堂屋端, 炖罐里的肘子也已经炖烂了, 筷子能很轻松地戳|进去，赵军便按着姚晴天的指示将大肘子连带着奶白色的汤倒进小铁锅里，端到堂屋炉子上，继续熬煮。
空出来的炖罐，姚晴天随手将那副还有不少肉的鸡架扔进去煲汤，她打算晚上继续吃火锅，大冬天的滴水成冰的温度，围着炉子吃火锅才是王道。
接下来就是炒火锅料了、调配酱料了，她喜欢清淡一些的，赵军爱吃辣，姚晴天已经配起酱料来轻车熟路。
前面堂屋有肘子熬出来的清淡肉香，后面是火锅料炒出来时霸道的麻辣鲜香，隔壁人闻着顿时就觉得面前的年饭不香了。
前天从早香到晚，好容易昨天消停了一天，如今又开始了。
今日过年，上午毛兰花看着隔壁大门都锁起来了，还幸灾乐祸了一会，再能折腾又如何，大过年的还在外面奔波。
不想转眼人就回来了，折腾还是真能折腾，满打满算就两个人，香味居然弄出这么大阵仗，纯粹是为了他们不好过。
隔壁的表情姚晴天不用看也猜的道，不过她现在没闲心去想了，端着碗勺跟在赵军身后恨不得一蹦一跳的，她终于又重新体会到小时候盼着过年的那份激动心情了。
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万燕红大概是担心他们回来来不及弄, 提前帮着泡发了香菇、腐竹, 一般年饭会用来配着烧红烧肉。
正好都是可以放在火锅里涮的。
素菜也帮着洗好了，有姚晴天最喜欢的小青菜和菠菜，水嫩嫩的摆在盆里。
水桶里还浸着腊月二十五自家打的豆腐，姚晴天也捞了大块出来，切成一厘米的厚片，豆腐越熬越好吃, 这个待会要早些倒进去。
赵军从煤球炉子里换了一个快烧完的煤球出来, 放在土泥炉子引燃木炭, 端到堂屋。
堂屋八仙桌中央已经放了一块厚厚的木板, 赵军便把炉子放在那块木板上。
涮火锅的食材都准备好了, 赵军一样样往堂屋端, 炖罐里的肘子也已经炖烂了, 筷子能很轻松地戳|进去，赵军便按着姚晴天的指示将大肘子连带着奶白色的汤倒进小铁锅里，端到堂屋炉子上，继续熬煮。
空出来的炖罐，姚晴天随手将那副还有不少肉的鸡架扔进去煲汤，她打算晚上继续吃火锅，大冬天的滴水成冰的温度，围着炉子吃火锅才是王道。
接下来就是炒火锅料了、调配酱料了，她喜欢清淡一些的，赵军爱吃辣，姚晴天已经配起酱料来轻车熟路。
前面堂屋有肘子熬出来的清淡肉香，后面是火锅料炒出来时霸道的麻辣鲜香，隔壁人闻着顿时就觉得面前的年饭不香了。
前天从早香到晚，好容易昨天消停了一天，如今又开始了。
今日过年，上午毛兰花看着隔壁大门都锁起来了，还幸灾乐祸了一会，再能折腾又如何，大过年的还在外面奔波。
不想转眼人就回来了，折腾还是真能折腾，满打满算就两个人，香味居然弄出这么大阵仗，纯粹是为了他们不好过。
隔壁的表情姚晴天不用看也猜的道，不过她现在没闲心去想了，端着碗勺跟在赵军身后恨不得一蹦一跳的，她终于又重新体会到小时候盼着过年的那份激动心情了。
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