六零年代嫁厨子 第130节(2 / 7)

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  王樱的葵花盘也熟了,她让徐霜给她炒了一大盘瓜子。快到中秋节前,王樱就念叨着要吃月饼。

  徐霜做过各种各样的菜,对糕点实在是不精通。但王樱说的太诱人了。

  “就是翻毛月饼,里面是松仁核桃仁南瓜籽瓜子仁,再加上桂花做馅,外面是一层面皮一层酥,不黏不硬,果仁酥香……”

  “还有云腿馅的,用火腿肉做的馅,外面是酥皮,里面咸香油润……”

  徐霜也不知道王樱从哪儿听来这么多的吃法,有些他都没吃过。

  理论人才王樱趁机提建议:“你们店里不是有那种老式的壁烤炉吗?咱们做好了用一下可以不?”

  徐霜看她渴盼的眼神中都要伸出手,于是也就答应:“我试一试吧。”

  听王樱说的两种,都是南方那边的做法,他确实不怎么能保证。

  王樱欢呼一声,把自己的瓜子拿过来:“喏,瓜子仁。这几天我再上山找找,有没有板栗,还有松仁。”

  徐霜:“松仁你不要上去采,有掉地上就能用。”

  王樱点头,她不傻,采松仁是个多危险的活计啊,她是有金手指,但又不是不死之身,肯定不能逞强上去。

  没几天,王樱终于凑齐了材料,她甚至还弄到了一些桂花,晒干了用一个小罐子装起来。

  徐霜先按照王樱的说法,捏了一大盘,然后带到店里,做烤饼的时候顺手烤了。

  出来的五仁馅居然出人意料的还不错。

  云腿的王樱倒是想吃,但手头没火腿。
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