第23章(2 / 4)
尤其那鸡鸭,竟然要一百五十文一斤!
虽然觉得贵,但那鸡鸭卤的色泽金黄,皮上还在滋滋的冒着油,让人看起来就很有食欲。最重要的是,这是实打实的肉!
要知道,那活鸡活鸭可都要十五文一斤!
周围其他人在因为尝过的猪肚味儿惊叹,壮汉越看那金黄的肉越想吃,忍不住说:“这半只鸡得三斤往上了吧?”
郝清越没觉得任何不耐,“鸡都是六七斤的,半只应该三斤左右。”
活鸡六七斤,杀掉拔毛掏去内脏后就没有那么重了,半只应该差不多三斤。
壮汉尝过猪下水的味道,现在嘴巴里还念念不忘,他有心想买点下水,但又舍不得卤的金黄的鸡,不免就问:“半只鸡多了,再切一半下来?”
“不好意思。”郝清越歉意的看着那壮汉,解释道:“一只鸡上的部位都不一样,对半切还是差不多的,再切一半就不好卖了。”
鸡腿跟鸡头鸡脖鸡翅根本就不是一回事,大家馋肉,把鸡腿那部位卖掉了,另外部分人家得有意见。
当然,如果是不一样的价格肯定还好,但他就一个人,分的太细过于麻烦,他现在不想那么整。
壮汉仔细一想也觉得对,那鸡腿上的肉最多,要他挑他肯定要大鸡腿。
“那你给我称上半只鸡,再给我切半斤的猪下水,下水多给我点猪肚和大肠。”壮汉没拗过自己想吃的心,最终拍板决定了。
开张的郝清越朗声应了。
锅里的鸡鸭有一整只卤的,也有卤好对半切开的,这样不论是想单只买还是半只买都方便。
郝清越麻利的从锅里捞出半只鸡,然后用早就准备好的小秤称重,“三斤二两,要剁吗?”
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虽然觉得贵,但那鸡鸭卤的色泽金黄,皮上还在滋滋的冒着油,让人看起来就很有食欲。最重要的是,这是实打实的肉!
要知道,那活鸡活鸭可都要十五文一斤!
周围其他人在因为尝过的猪肚味儿惊叹,壮汉越看那金黄的肉越想吃,忍不住说:“这半只鸡得三斤往上了吧?”
郝清越没觉得任何不耐,“鸡都是六七斤的,半只应该三斤左右。”
活鸡六七斤,杀掉拔毛掏去内脏后就没有那么重了,半只应该差不多三斤。
壮汉尝过猪下水的味道,现在嘴巴里还念念不忘,他有心想买点下水,但又舍不得卤的金黄的鸡,不免就问:“半只鸡多了,再切一半下来?”
“不好意思。”郝清越歉意的看着那壮汉,解释道:“一只鸡上的部位都不一样,对半切还是差不多的,再切一半就不好卖了。”
鸡腿跟鸡头鸡脖鸡翅根本就不是一回事,大家馋肉,把鸡腿那部位卖掉了,另外部分人家得有意见。
当然,如果是不一样的价格肯定还好,但他就一个人,分的太细过于麻烦,他现在不想那么整。
壮汉仔细一想也觉得对,那鸡腿上的肉最多,要他挑他肯定要大鸡腿。
“那你给我称上半只鸡,再给我切半斤的猪下水,下水多给我点猪肚和大肠。”壮汉没拗过自己想吃的心,最终拍板决定了。
开张的郝清越朗声应了。
锅里的鸡鸭有一整只卤的,也有卤好对半切开的,这样不论是想单只买还是半只买都方便。
郝清越麻利的从锅里捞出半只鸡,然后用早就准备好的小秤称重,“三斤二两,要剁吗?”
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