穿成渔家女后我富了 第15节（2 / 7）
林念寒提起竹篮子，还了钱，便回家了。
回了家里，林念寒先是将酸菜都逐渐撕成一叶一味地，全都洗个干净。
将酸菜切得细细得，接着又将蒜头与辣椒全都剁成蓉备用。
灶里起火，铁锅烧热，先将花生用猪油煸香备用。
又舀起一大块猪油，油热九分倒入辣椒与蒜蓉煸到香味飘出，紧接着入酸菜，继续煸炒。
一直煸炒到酸菜味出来，铲起分到两个大瓷碗里。
大瓷碗内舀入一点猪油，未煸炒的辣椒与蒜蓉葱花，一勺生抽，少许细盐，一大铜勺的开水。
大铁锅里再倒入些水，大火烧开，将红薯粉条下到锅里去，大火烧开，放入青口，蛤蜊与生菜，再次烧开大火烧至水沸腾起来，便可将红薯粉条用煮竹漏捞到调好的酸菜汤里。
林念寒舀了两勺花生米放到酸辣粉里面，又煎了两个鸡蛋，盖在酸辣粉上面。
因着念轩还小，不可过多吃辣，林念寒煮的是微微辣的。
酸辣粉才一煮好，林念轩便回到了家中。
“阿姐，好浓的酸菜味道，今日是煮了酸菜了吗？”林念轩放下小背包，往桌子上一看，便知是阿姐新做的菜。
辣椒与葱花红绿相交，晶莹的汤面泛着红油，宛如太阳般的鸡蛋卧在了酸菜上面。
“是呐。它叫酸辣粉，可酸香了。”林念寒放上了一小碗陈醋，“若是喜欢也不能多放。”
林点轩点了点头，用勺子舀了小半勺到碗里，搅了搅。
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回了家里，林念寒先是将酸菜都逐渐撕成一叶一味地，全都洗个干净。
将酸菜切得细细得，接着又将蒜头与辣椒全都剁成蓉备用。
灶里起火，铁锅烧热，先将花生用猪油煸香备用。
又舀起一大块猪油，油热九分倒入辣椒与蒜蓉煸到香味飘出，紧接着入酸菜，继续煸炒。
一直煸炒到酸菜味出来，铲起分到两个大瓷碗里。
大瓷碗内舀入一点猪油，未煸炒的辣椒与蒜蓉葱花，一勺生抽，少许细盐，一大铜勺的开水。
大铁锅里再倒入些水，大火烧开，将红薯粉条下到锅里去，大火烧开，放入青口，蛤蜊与生菜，再次烧开大火烧至水沸腾起来，便可将红薯粉条用煮竹漏捞到调好的酸菜汤里。
林念寒舀了两勺花生米放到酸辣粉里面，又煎了两个鸡蛋，盖在酸辣粉上面。
因着念轩还小，不可过多吃辣，林念寒煮的是微微辣的。
酸辣粉才一煮好，林念轩便回到了家中。
“阿姐，好浓的酸菜味道，今日是煮了酸菜了吗？”林念轩放下小背包，往桌子上一看，便知是阿姐新做的菜。
辣椒与葱花红绿相交，晶莹的汤面泛着红油，宛如太阳般的鸡蛋卧在了酸菜上面。
“是呐。它叫酸辣粉，可酸香了。”林念寒放上了一小碗陈醋，“若是喜欢也不能多放。”
林点轩点了点头，用勺子舀了小半勺到碗里，搅了搅。
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