穿成懦弱童养媳后（种田） 第21节（5 / 7）
这活比较枯燥，正常来说，做腐竹都是好几个锅同时进行着，只是现在家中条件有限，只能这样慢慢来了。
顾青青把事情交给祁母后，便领着祁望往山里去了。
这腐竹一做起来，家里的柴火消耗得就特别快，得提前多备些干柴。
祁望吃了中午那一顿肉，这一整天，就没怎么歇过，直到夜里，才有了喘.息的工夫。
*
次日，顾青青一起床，就先去摸了下在外面晾了一晚上的腐竹，距离彻底干透还早着呢。
祁母也在一旁琢磨这个叫什么“腐竹”的吃食，豆子味倒是十分浓郁，颜色发黄，就是不知道该怎么吃？味道又怎么样？
正好顾青青在这，她便当即问了。
“我现在就做给你尝尝吧。”顾青青也想知道这腐竹究竟成功了没有，闻起来还是挺像样的，索性从竹竿上取下一小半腐竹，打算先做个清爽的凉拌菜试试味道。
祁母神色诧异：“你不是说要等它彻底干透才行吗？”
顾青青道：“湿的也能吃，只是不易保存而已。”
顾青青扭头便回了灶房，开始在锅内烧水。
凉拌腐竹的做法特别简单，泡好的腐竹开水焯一下，沥去水分后取出，再拌上酱油、醋、香油、葱段、辣椒面即可。
当地没有辣椒，只有一种橙黄色的小果略带几分辛辣味道，顾青青便用它来暂时代替。
将这些调料通通拌匀之后，顾青青便先试了下。腐竹做得还挺成功的，入口清香滑嫩，再拌上十分入味的各种调料，吃起来格外爽口开胃。
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顾青青把事情交给祁母后，便领着祁望往山里去了。
这腐竹一做起来，家里的柴火消耗得就特别快，得提前多备些干柴。
祁望吃了中午那一顿肉，这一整天，就没怎么歇过，直到夜里，才有了喘.息的工夫。
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次日，顾青青一起床，就先去摸了下在外面晾了一晚上的腐竹，距离彻底干透还早着呢。
祁母也在一旁琢磨这个叫什么“腐竹”的吃食，豆子味倒是十分浓郁，颜色发黄，就是不知道该怎么吃？味道又怎么样？
正好顾青青在这，她便当即问了。
“我现在就做给你尝尝吧。”顾青青也想知道这腐竹究竟成功了没有，闻起来还是挺像样的，索性从竹竿上取下一小半腐竹，打算先做个清爽的凉拌菜试试味道。
祁母神色诧异：“你不是说要等它彻底干透才行吗？”
顾青青道：“湿的也能吃，只是不易保存而已。”
顾青青扭头便回了灶房，开始在锅内烧水。
凉拌腐竹的做法特别简单，泡好的腐竹开水焯一下，沥去水分后取出，再拌上酱油、醋、香油、葱段、辣椒面即可。
当地没有辣椒，只有一种橙黄色的小果略带几分辛辣味道，顾青青便用它来暂时代替。
将这些调料通通拌匀之后，顾青青便先试了下。腐竹做得还挺成功的，入口清香滑嫩，再拌上十分入味的各种调料，吃起来格外爽口开胃。
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