我靠美食一改炮灰命 第118节(3 / 7)

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  这一方面,去当地比赛,能更好的保证食材的新鲜和品质。

  更重要的一方面,是通过去各地比赛,让年轻一代的厨师有机会和各地的厨艺大师们认识、学习。

  比赛采取积分制。

  每一轮比赛都会在一到十分中给选手打分,分数是每轮比赛三位评审打的平均分。

  十场比赛累加起来,按照积分高低排除前十名。前十名则可以获得挑战《名厨录》中第五十到第一百名的厨师中的一位。

  如果失败,那只能来年再战。

  如果成功,则可以直接获取对手的席位,在《名厨录》上留下自己的名字。

  所以,姜妤参加的,应该算是名厨挑战赛的预选赛。等到进入前十名有了有了挑战资格,才能挑战真正的名厨。

  挑战《名厨录》上的名厨也是有讲究的,能够强制性挑战排位的机会一年只有一次。就是说这一年一次的机会,被挑战方是不允许拒绝的。

  像名厨挑战赛的预选赛前十名,只能挑战第五十到一百名的厨师。

  而五十到一百名的厨师,可以挑战这个区间内的厨师,也可以挑战三十到五十名的厨师。

  三十到五十名的厨师,可以挑战本区间以及十到三十名的厨师。

  十到三十名的厨师则可以挑战第四名到第九名的厨师。

  而想要挑战前三名的厨师,只有在名厨录的前十名之内的才可以挑战。

  咳咳。
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