我在大学做厨神（古穿今） 第25节（4 / 7）
猪肉也切碎，加生抽、花椒粉、盐等调味料腌制一下，然后放入油锅炒熟备用。
将白萝卜洗净、去皮、搽成丝，用滚水焯一下，挤出水分。然后和刚才的猪肉馅拌在一起，就是馅料，下步就是包春卷。
为了好看和口感丰富，也可以再加一点胡萝卜丝，但食堂当天没有采购，只能作罢了。
将萝卜丝馅放于春卷皮一角，从下往上卷。卷住馅料后，将两边的春卷皮向中间折一下，然后继续卷，最后封口，一个简单的春卷就完成了。
几个人一起把春卷包好，放入大油锅内炸至金黄，捞起装盘，就可以提供给打饭的学生们了。
“我不爱春卷，豆沙馅太甜腻了！”一个排队打饭的同学说。
“我们今天不是甜的，是萝卜猪肉馅的。”左佑已经早就能应对自然，在同学面前，早就没有什么不好意思的了。
“是吗？那我来一份！”
“我也要一份！”
“我也要！”
……
看来，爱吃萝卜丝肉馅春卷的同学还不少呢。
大家觉得这款春卷口感很是不错，外皮酥脆，馅料清爽。但因为加了肉，又不会太素而没有什么滋味。况且春卷是油炸的，感觉比萝卜丝包子还好吃又入味。
当然，也很多人喜欢包子绵软的口感，觉得春卷有点硬。毕竟众口难调，大家的口味不可能都一样。
午饭后，孙师傅跟大家讲了高校美食节的一些信息，原来每个学校只能参加一个代表队。湖滨大学的想法是让各个食堂报名，内部先初步评选一下，看看由哪个食堂代表队去参加。
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将白萝卜洗净、去皮、搽成丝，用滚水焯一下，挤出水分。然后和刚才的猪肉馅拌在一起，就是馅料，下步就是包春卷。
为了好看和口感丰富，也可以再加一点胡萝卜丝，但食堂当天没有采购，只能作罢了。
将萝卜丝馅放于春卷皮一角，从下往上卷。卷住馅料后，将两边的春卷皮向中间折一下，然后继续卷，最后封口，一个简单的春卷就完成了。
几个人一起把春卷包好，放入大油锅内炸至金黄，捞起装盘，就可以提供给打饭的学生们了。
“我不爱春卷，豆沙馅太甜腻了！”一个排队打饭的同学说。
“我们今天不是甜的，是萝卜猪肉馅的。”左佑已经早就能应对自然，在同学面前，早就没有什么不好意思的了。
“是吗？那我来一份！”
“我也要一份！”
“我也要！”
……
看来，爱吃萝卜丝肉馅春卷的同学还不少呢。
大家觉得这款春卷口感很是不错，外皮酥脆，馅料清爽。但因为加了肉，又不会太素而没有什么滋味。况且春卷是油炸的，感觉比萝卜丝包子还好吃又入味。
当然，也很多人喜欢包子绵软的口感，觉得春卷有点硬。毕竟众口难调，大家的口味不可能都一样。
午饭后，孙师傅跟大家讲了高校美食节的一些信息，原来每个学校只能参加一个代表队。湖滨大学的想法是让各个食堂报名，内部先初步评选一下，看看由哪个食堂代表队去参加。
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