锦衣卫小饭堂（美食） 第272节（6 / 7）
舒甜心情顿时好了起来，她便开始在厨房中转悠，寻找食材。
这小厨房与锦衣卫指挥司的伙房没法比，只有些简单的食材和厨具。
手边能用上的，便只有鸡蛋和米饭了。
舒甜拿起两个鸡蛋，放在手中掂量了一瞬，鸡蛋沉甸甸的，十分新鲜。
她沉思片刻，便有了主意。
如今正值严冬，做个糖醋荷包蛋，再配上米饭，不失为一个好的选择。
舒甜想着，便找来一口铁锅，洗刷过后，便在锅中倒入了油。
灶火一点，油很快便冒出一缕烟，舒甜看准时机，拿起两个鸡蛋，轻轻一碰。
蛋壳应声裂开，蛋液分别滑入了热油之中。
调皮的鸡蛋还想四处流动，却已经被热油困住了，瞬间成型。
鸡蛋被油煎了一会儿，蛋清便由透明转为了白色，锅里发出“滋滋”的响声，鸡蛋的香味逐渐蔓延开来。
舒甜用锅铲小心翼翼地将鸡蛋翻了个面。
继续小火煎制。
煎蛋说简单却不简单，说难也不难，关键是眼疾手快，把握火候，否则，非常容易烧糊。
舒甜仔细看着火，鸡蛋被煎得两面金黄之后，她便将几个煎蛋盛了出来，放到一旁备用。
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这小厨房与锦衣卫指挥司的伙房没法比，只有些简单的食材和厨具。
手边能用上的，便只有鸡蛋和米饭了。
舒甜拿起两个鸡蛋，放在手中掂量了一瞬，鸡蛋沉甸甸的，十分新鲜。
她沉思片刻，便有了主意。
如今正值严冬，做个糖醋荷包蛋，再配上米饭，不失为一个好的选择。
舒甜想着，便找来一口铁锅，洗刷过后，便在锅中倒入了油。
灶火一点，油很快便冒出一缕烟，舒甜看准时机，拿起两个鸡蛋，轻轻一碰。
蛋壳应声裂开，蛋液分别滑入了热油之中。
调皮的鸡蛋还想四处流动，却已经被热油困住了，瞬间成型。
鸡蛋被油煎了一会儿，蛋清便由透明转为了白色，锅里发出“滋滋”的响声，鸡蛋的香味逐渐蔓延开来。
舒甜用锅铲小心翼翼地将鸡蛋翻了个面。
继续小火煎制。
煎蛋说简单却不简单，说难也不难，关键是眼疾手快，把握火候，否则，非常容易烧糊。
舒甜仔细看着火，鸡蛋被煎得两面金黄之后，她便将几个煎蛋盛了出来，放到一旁备用。
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