许愿餐厅并不想爆火 第47节（4 / 7）
廖初道：“烤鸭。”
今天早上他就把烫皮打糖的鸭子挂在阳台晾着了。
九月份，北方的太阳升起来之后，温度还是很高的，晾4到6个小时就可以，等会儿他再收拾一下其他的菜，时间刚刚好。
烤鸭要先烧炉预热。
廖初先去点火，然后不紧不慢拿了面盆和面。
面团需要醒发一段时间，中间正好处理其他食材。
黄烈看着他有条不紊的动作，啧啧出声，“还是一样麻利。”
廖初眼皮都懒得掀，“还行。”
他很早就知道自己会早亡，所以每分每秒都很珍惜。
既然生命比别人短，那么他就必须同一段时间内做更多的事情才能勉强弥补……
哪怕现在可以续命了，但“一秒钟掰开八瓣儿过”这种观念早已深入骨髓，这辈子都改不了了。
在大厨们看来，每餐饭就像一曲乐章，有主有次。
只有主次分明，彼此辉映，才能算一桌完美的好菜。
今天餐桌上的主角自然是烤鸭。
而烤鸭滋味醇厚浓烈，有矮子将军一般雄浑的气势，那么其他配菜和主食就不宜与它类似相争，要么清新，要么尖锐才好。
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今天早上他就把烫皮打糖的鸭子挂在阳台晾着了。
九月份，北方的太阳升起来之后，温度还是很高的，晾4到6个小时就可以，等会儿他再收拾一下其他的菜，时间刚刚好。
烤鸭要先烧炉预热。
廖初先去点火，然后不紧不慢拿了面盆和面。
面团需要醒发一段时间，中间正好处理其他食材。
黄烈看着他有条不紊的动作，啧啧出声，“还是一样麻利。”
廖初眼皮都懒得掀，“还行。”
他很早就知道自己会早亡，所以每分每秒都很珍惜。
既然生命比别人短，那么他就必须同一段时间内做更多的事情才能勉强弥补……
哪怕现在可以续命了，但“一秒钟掰开八瓣儿过”这种观念早已深入骨髓，这辈子都改不了了。
在大厨们看来，每餐饭就像一曲乐章，有主有次。
只有主次分明，彼此辉映，才能算一桌完美的好菜。
今天餐桌上的主角自然是烤鸭。
而烤鸭滋味醇厚浓烈，有矮子将军一般雄浑的气势，那么其他配菜和主食就不宜与它类似相争，要么清新，要么尖锐才好。
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