许愿餐厅并不想爆火 第43节（6 / 7）
果果可千万别跟着这老不休学坏了……
唉，幸亏幼儿园的余渝老师靠谱！
这附近好多人都习惯了临近饭点就来廖记餐馆坐着，今天白天餐馆关门，大家突然就跟缺了什么似的，不自在起来。
直到廖初重新拉开卷帘门，众人鱼贯而入，去自己的老位置上坐好，这才长长呼出一口气。
妥了！
廖初介绍了柳溪父女的身份，让果果跟大家一起玩儿，自己去处理刚刚送到的田螺。
那个卖家说的不错，他们家的田螺确实质量有保证，非常干净，已经不太需要厨师怎么清理杂质了。
今晚几道菜中，狮子头所需要的烹饪时间最久，所以最先下手。
清蒸鱼和麻婆豆腐用的时间差不多，但前者放凉后容易有腥味，对于嗅觉味觉敏感的时刻不太友好，所以放在最后做。
一开始柳溪还在听夕阳红组合说过去的故事，而随着后厨那边当当当剁肉馅的声音响起，他的全部注意力就被吸引过来。
就见廖初双手各持一把大刀，雪亮的刀刃上下翻飞，红白相间的五花肉迅速成块成泥。
狮子头要想好吃，各色配比是关键，最要紧的就是要六分肥四分瘦。
因为后期烹饪过程中会流失大量油脂，如果肥肉过少，成品会发干发柴，不够鲜美。
好麻利！
柳溪暗自惊叹。
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唉，幸亏幼儿园的余渝老师靠谱！
这附近好多人都习惯了临近饭点就来廖记餐馆坐着，今天白天餐馆关门，大家突然就跟缺了什么似的，不自在起来。
直到廖初重新拉开卷帘门，众人鱼贯而入，去自己的老位置上坐好，这才长长呼出一口气。
妥了！
廖初介绍了柳溪父女的身份，让果果跟大家一起玩儿，自己去处理刚刚送到的田螺。
那个卖家说的不错，他们家的田螺确实质量有保证，非常干净，已经不太需要厨师怎么清理杂质了。
今晚几道菜中，狮子头所需要的烹饪时间最久，所以最先下手。
清蒸鱼和麻婆豆腐用的时间差不多，但前者放凉后容易有腥味，对于嗅觉味觉敏感的时刻不太友好，所以放在最后做。
一开始柳溪还在听夕阳红组合说过去的故事，而随着后厨那边当当当剁肉馅的声音响起，他的全部注意力就被吸引过来。
就见廖初双手各持一把大刀，雪亮的刀刃上下翻飞，红白相间的五花肉迅速成块成泥。
狮子头要想好吃，各色配比是关键，最要紧的就是要六分肥四分瘦。
因为后期烹饪过程中会流失大量油脂，如果肥肉过少，成品会发干发柴，不够鲜美。
好麻利！
柳溪暗自惊叹。
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