祖宗们拿刀逼我做菜 第168节(5 / 7)

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  最后一次放食用油时加入白糖一块儿翻炒,白糖融化后,再次把另一半的白糖放到红豆沙中去,炒均匀便可。

  芝麻桂花糖的更是简单,只需注意味道会不会太甜,会不会过腻。

  孙宝宝做完后试了几口,把甜度调整到最佳程度。

  不过她自己本身就不是太爱吃甜的东西。怕因为自己口味问题对甜度拿捏的不太准确,她又将两种馅料分成很多份,放到老宅大门口外。

  她家门口时不时就有人来,大多都是游客来照相,但今日还有许多来送清明菜的。所以孙宝宝将馅料放在门口桌子上,又在旁边留下纸,希望吃到两种甜馅的人都能给她留下意见。

  这还不够,她挂了个电话给秦惠。

  “阿惠姐,我在做清明粿,你问问那俩小孩要不要来吃?”

  还不等秦惠回答,电话那头,就传出一声清脆的“要”!

  没一会儿,两个小孩分别抱着自己的保温水壶,跑进老宅。

  孙宝宝此刻正在准备咸味馅料。

  猪肉与酸菜切成小块,春笋与芋头切成丝。

  首先得将猪肥肉丁放入锅中炒,把猪油炒出来后,倒入葱头煸炒出香味。

  炒香后将肥瘦相间的猪肉放入其中炒熟,再将焯过水的春笋丝放到其中。

  春季山上春笋多,春笋的块头大,一个春笋都能炒两碗菜。

  春笋能做的菜也有很多,孙宝宝明天的必点菜便是以春笋为原料的腌笃鲜。
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