祖宗们拿刀逼我做菜 第161节(4 / 7)

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  孙宝宝:“……”

  大过年的,别说这么可怕的事儿好吧?

  剥完笋后,笋得放到锅中煮,将笋煮熟了,煮透了,那股涩味才会去除一些。

  这样煮完的冬笋放在簸箕中通风晾着,这样第二天还能吃。

  今天老祖宗亲自动手做了好大一桌菜,孙宝宝跟着他忙上忙下,肚子中那点东西全部消化完全,这会儿坐在桌子上吃的比谁都快。

  就这那份冬笋炒腊肉,她足足配了两大碗米饭。

  老祖宗就是老祖宗,他最难得的一点就是不同的场合,菜能做出不同的风格。

  例如这道冬笋炒腊肉,老祖宗做过两次。

  一次是几个月前教导她时炒给她看的,当时她在准备古宴,第二次则是今日。

  两次的味道风格十分不同。

  这次的味道,是特别家常的味道,将家常菜做到极致。

  老祖宗这是随心所动,在什么场合,什么食客,他就做什么样的菜。

  孙宝宝佩服至极,这点崇拜,让她睡前坚持看了两个小时的食谱,而后倒头呼呼大睡。

  她这次进来是来瞧瞧自己酿的酱料以及酒的。

  几个月前她在老宅外头也酿了一批,不过把数量模糊了一下,二雄他们都不晓得她酿了多少。
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