祖宗们拿刀逼我做菜 第149节(3 / 7)

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  泡完后,还需把鸡肉筒放到冰水中浸泡,这也是为了鸡肉的口感。

  等鸡肉里外都泡凉,将棉线纱布取下来,把鸡肉晾干水分,放到一个个装有冷鸡汤和绍兴酒酒等调料的盒子中。

  盒子内是醉汁,除了冷鸡汤以及绍兴黄酒,还需放入白糖、食盐、当归以及枸杞子。

  鸡腿肉放进去后,盖上保鲜盖,最后放到冰箱中浸泡个一天。

  孙宝宝厨房中有好几台大冰箱大冰柜,面前这个冰箱,是拿来放绍兴醉鸡的,而旁边那个冰箱,是用来放白云猪手的。

  这会儿,她就将保鲜盒一个个放到冰箱中,等明天需要用时,就将鸡肉卷拿出来,然后切成片,摆放在盘子内,浇上些许醉汁便可上桌。

  绍兴醉鸡冰冰凉凉,酒香扑鼻,菜才刚出厨房呢,鼻子尖的人就能闻到那股绍兴黄酒味儿了!

  ……

  忙碌中时间过得很快,孙宝宝中午做完菜时,李思和走进来,把古宴视频交给她。

  她和程霖前几日就已经约定好,古宴视频在今晚七点半时上传。

  孙宝宝在吃过午饭后,抱着笔记本来到空间,重新看一遍监控,又仔细阅读当初查到的蒋家的资料,还细细询问了她爷爷一番。

  经过构思,孙宝宝坐在房间中,噼里啪啦敲击键盘,码出一篇文章。

  第113章 古宴视频  提示:论坛体较多

  冬日天黑得早, 今晚的清城山似乎跳过傍晚这个时段似的,好似一眨眼,厨房窗外便漆黑得只能看到近处的东西。

  “阿惠姐, 那现在小月亮什么时候回来?”孙宝宝一边炒菜一边问。
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