祖宗们拿刀逼我做菜 第81节(6 / 7)
“我起晚了,你们昨晚休息好了吗?”孙宝宝急匆匆洗手消毒开始工作。
秦惠和两位新来的帮厨都已经开始工作了。
赵大娘笑笑,“休息好了,昨天剩下的菜打包回去,我家那口子就忍不住拿出酒来配着吃了。我当时也喝了一些,喝完直接一觉睡到天亮。”
柳婶子也直点头,她男人也想吃,但她没给,她闺女在外省读书,今儿会回来,这些菜得留给姑娘呢。
孙宝宝戴上围裙,对几人说:“等元旦,你们带家属来咱这儿吃个饭,就像昨天一样。”
她这里工作是很辛苦的,上班的时间里基本的都忙个不停,所以在饮食方面她也不会亏了员工。
这话一说两个婶子更高兴了。
元旦好啊,元旦自家孩子有放假!
随着时间流逝,天空颜色越来越明亮,老宅上空,炊烟正袅袅升起。
孙宝宝把所有该先炖的东西都炖下去后,就开始准备今天的必点菜——
锅烧肘子!
锅烧肘子这道菜的做法有些奇特,更有些复杂。它的吃法,还和烤鸭有点像。
这道菜需要经历四个步骤,首先是:水煮。
在水煮前,得把猪前肘子脱骨,脱完后还需把外表的毛和污垢都给处理干净。
这一步婶子们已经做完了,孙宝宝现在就将一大盆肘子肉放到沸水中煮,煮至八成熟时再把肘子肉捞出来放到一边的干净簸箕上晾一晾。
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秦惠和两位新来的帮厨都已经开始工作了。
赵大娘笑笑,“休息好了,昨天剩下的菜打包回去,我家那口子就忍不住拿出酒来配着吃了。我当时也喝了一些,喝完直接一觉睡到天亮。”
柳婶子也直点头,她男人也想吃,但她没给,她闺女在外省读书,今儿会回来,这些菜得留给姑娘呢。
孙宝宝戴上围裙,对几人说:“等元旦,你们带家属来咱这儿吃个饭,就像昨天一样。”
她这里工作是很辛苦的,上班的时间里基本的都忙个不停,所以在饮食方面她也不会亏了员工。
这话一说两个婶子更高兴了。
元旦好啊,元旦自家孩子有放假!
随着时间流逝,天空颜色越来越明亮,老宅上空,炊烟正袅袅升起。
孙宝宝把所有该先炖的东西都炖下去后,就开始准备今天的必点菜——
锅烧肘子!
锅烧肘子这道菜的做法有些奇特,更有些复杂。它的吃法,还和烤鸭有点像。
这道菜需要经历四个步骤,首先是:水煮。
在水煮前,得把猪前肘子脱骨,脱完后还需把外表的毛和污垢都给处理干净。
这一步婶子们已经做完了,孙宝宝现在就将一大盆肘子肉放到沸水中煮,煮至八成熟时再把肘子肉捞出来放到一边的干净簸箕上晾一晾。
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