祖宗们拿刀逼我做菜 第41节(6 / 7)
紧接着锅中倒油,油热后把裹着馅料的豆腐给轻轻放入油锅中炸,等把那豆腐炸成豆腐泡的颜色后,捞出放在一边沥油。
随后另起一锅,油香后加入葱花,葱花炒香后倒入些许浓鸡汤,然后往锅中加盐、酱油和胡椒粉调好味道。
最后把炸好的酿豆腐放入锅中炖煮,等入味后加入水淀粉勾芡,这样便可以起锅装盘了。
进来端菜的二雄忍不住道:“宝宝你这道菜一看就下饭。”
豆腐金灿灿的,汤汁红润润的,里面的馅料又是五花肉又是鱼肉的肯定很香!
孙宝宝不禁点点头,二雄说对了,这道菜还真是个下饭菜,她学这道菜的那几天可胖了三斤呢。
二雄赶紧把菜端出去,如今这外边大部分都是因为昨日热搜来的人,此刻大多都伸着头翘首以盼。
程阳便是如此。
他家就在清城山市区,万万没想到他们这个清城山竟然藏着一家能上热搜的网红店铺。今日又还是中秋假期的最后一天,他便带着外婆来试试看。
程阳是一号桌,二雄把菜全部摆在他们桌子上。
“外婆,您先吃,看看还是不是你当年的那个味儿。”程阳夹了一块东江酿豆腐放入外婆碗中。
原本今日是他一人要来的,可外婆听说这家饭店的地址后就非要跟着来,说自己当年跟着爹妈来吃过一次这家店饭店的菜。
对面的老人头发已经全白,可梳的齐齐整整,脸上皱纹很多,看着却十分慈祥。
她从进来后就一直观察着这座宅子,直到刚刚坐下后才长长叹口气,“倒是没有多大的变化。”
程外婆夹起碗中的酿豆腐,轻轻咬一口,那一瞬间,嘴里的味道立刻和几十年前的味道相合。
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随后另起一锅,油香后加入葱花,葱花炒香后倒入些许浓鸡汤,然后往锅中加盐、酱油和胡椒粉调好味道。
最后把炸好的酿豆腐放入锅中炖煮,等入味后加入水淀粉勾芡,这样便可以起锅装盘了。
进来端菜的二雄忍不住道:“宝宝你这道菜一看就下饭。”
豆腐金灿灿的,汤汁红润润的,里面的馅料又是五花肉又是鱼肉的肯定很香!
孙宝宝不禁点点头,二雄说对了,这道菜还真是个下饭菜,她学这道菜的那几天可胖了三斤呢。
二雄赶紧把菜端出去,如今这外边大部分都是因为昨日热搜来的人,此刻大多都伸着头翘首以盼。
程阳便是如此。
他家就在清城山市区,万万没想到他们这个清城山竟然藏着一家能上热搜的网红店铺。今日又还是中秋假期的最后一天,他便带着外婆来试试看。
程阳是一号桌,二雄把菜全部摆在他们桌子上。
“外婆,您先吃,看看还是不是你当年的那个味儿。”程阳夹了一块东江酿豆腐放入外婆碗中。
原本今日是他一人要来的,可外婆听说这家饭店的地址后就非要跟着来,说自己当年跟着爹妈来吃过一次这家店饭店的菜。
对面的老人头发已经全白,可梳的齐齐整整,脸上皱纹很多,看着却十分慈祥。
她从进来后就一直观察着这座宅子,直到刚刚坐下后才长长叹口气,“倒是没有多大的变化。”
程外婆夹起碗中的酿豆腐,轻轻咬一口,那一瞬间,嘴里的味道立刻和几十年前的味道相合。
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