穿到狗血文里我靠美食暴富 第86节(1 / 7)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  厨房里,顾安已经开始做蛋糕了。

  系统给的蛋糕食谱还算简单,这次的蛋糕和馒头一样,是没有药材的。

  顾安把爱心蛋糕的模具清洗好之后放在一旁。

  现在第一步要做的就是烤蛋糕的底料,鸡蛋蛋清、蛋黄分别装入两个大盆里,然后在鸡蛋黄里面加入牛奶,顾安买的是新鲜的牛奶,奶香味浓厚而且纯正。

  搅拌好之后,将牛奶蛋黄液放在一旁。

  接下来的这一步是系统给的食谱的重点,将油烧开,加入到面粉里,这一步叫烫面,经过热油烫过的面粉,这香味是翻倍上涨。

  不仅厨房里面,厨房外面折纸盒的几人,都忍不住咽了下口水。

  “小朋友们有福了。”萧老爷子乐呵地说道。

  许奶奶也连连点头,总觉得他们今天做的事十分认真。

  乔晓萌和冯文泽则是在一旁认真地折着纸盒。

  顾安将盆里的面和油搅拌成无颗粒的状态,然后加入刚才的蛋黄牛奶液,顾安一次性做的有些多,对一般人来说搅拌的话就有些难度。

  因为卖出一份舒芙蕾会增加一点力道,顾安现在的力道技能点都快突破八千了,所以搅拌的动作对顾安来说特别轻松。

  很快顾安就把面糊搅拌好了,黄色的面糊光是看起来就十分有食欲。

  接着顾安把刚才放在一旁的鸡蛋清盆拿了过来,在里面加入柠檬汁,顾安用的是新鲜柠檬,挤出来的汁水虽然酸,但也有柠檬的清香味在内,接着顾安用打蛋器打发好蛋清。

  将这些打发好的蛋清加入到面糊里,翻拌均匀,倒入到模具里面。
↑返回顶部↑

章节目录