第61章(2 / 4)

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  无他,其实秦母也是个吃货,只是她的厨艺不佳,只能勉强下碗面给自家儿子吃吃。

  林家摊子上卖的吃食秦母吃过,林家偶尔送过来的新鲜吃食也吃过,味道确实是不错的,瞧着也很是新奇。

  其实林岚着实不是个爱聊天的人,耐着半天性子陪秦母说些自己不感兴趣的东西,已然没什么耐心,偶尔也会双目放空走神了。

  这下听了秦母问起关于摊子吃食的事儿,这才来了点精神。

  林岚正了正身子,才道:“今儿家里刚好做了些新鲜的吃食,我过来的时候,娘跟奶就吩咐拿些过来让伯母尝尝,那腐皮肉卷炒了吃煮着吃都是好的,切了片码在汤面上滋味也很好。”

  林岚说的新鲜吃食正是腐皮肉卷,这是她跟王氏她们琢磨了好几天,才终于鼓捣出来的,顺带着也做了些鱼丸子、夹心贡丸。

  装在食盒里都还有些温热,肉香浓郁,散溢出来的味道闻着让人垂涎欲滴。

  还有些新卤的特制卤味,都让王氏切了片装在食盒里,

  林岚拿来的东西都给了秦嬷嬷收好了,秦母也是知道的,这下听了她的话不禁有点好奇,想知道这叫腐皮肉卷的吃食可以如何做来吃。

  “还可以炒着来吃?做菜?”那等会子就可以让厨下做了菜来。

  林岚瞄了眼对此似乎很感兴趣的秦母,也有点明白过来了,也就准备仔细跟她谈论一番:“这腐皮肉卷主要是猪肉馅做的,肉味香浓,可以跟新鲜时蔬炒着吃,或者直接切片上锅蒸热了吃,下面的时候当成面码子都好。”

  还有其他种种的做法。

  “其他那些鱼肉丸子、夹心贡丸也是一般的,下面的时候放在面汤里能增添鲜味,做成卤煮也别有一番风味。”

  再说到林家秘制卤味,还有其他的一些吃食,林岚对此也有一番独到的见解,可见她在美食一道上也是小有成就的。

  毫无疑问的小吃货一枚。
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