第84章（2 / 3）
……
在夏颜炒菜的整个过程中，苏大仁全程都认真看着，可所有的菜品中，他最好奇的也就是“油煎粉肠”这道菜了，只要是他提及的菜品，夏颜都会为之细细道来。
“之所以选择猪粉肠，也就是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，比起别的小肠来说稍微厚了一些，吃起来也比较脆口。”
“油煎粉肠呢，顾名思义也就是先把猪粉肠放到洒入食盐的沸水锅里煮熟，捞出来后把水沥干，再把肠子的两端用线打个死结。”
“然后，在热锅里放少量的油，把捆好的猪粉肠放进去，煎至金黄色，捞出。”
“在捞出猪粉肠的热锅里再加入少许油，倒入切好的葱姜蒜粒、辣椒段、以及花椒，炒出香味之后，再把煎好的猪粉肠放进去一起大火爆炒，出锅前，加入适量的食盐和特制的酱料，还有香葱。”
“出锅后，把猪粉肠挑出来，放到砧板上切成段，再放入大盘子中摆盘即可。”
在讲解的过程中，夏颜故意放慢手中的速度，就是让身旁的苏大仁还有另外那两位大厨，能够看得清楚明白。
其余的爆炒肥肠、粉丝灌肠、蒸猪肚、爆炒腰花早就做好了，全都让珍儿端上了三楼，目前就差这最后一道油煎粉肠，待苏大仁摆盘结束后，方可上桌。
……
“颜公子，你就同我一起上楼吧，好不好嘛，王爷和小侯爷全都等着呢，我一个人……”
厨房外的出菜口处，珍儿软磨硬泡的恳求着夏颜，估计是慕白羽他们又为难她了。
“我就不去了，与他们一起吃饭挺不自在的，你把我的原话代为转达就行了，放心吧，出了事我替你兜着，乖了，赶紧上楼吧？”
“好吧……”
珍儿神情有些失落，端着餐盘慢吞吞的踱着步，虽有些不情愿，可她最终还是离开了。
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在夏颜炒菜的整个过程中，苏大仁全程都认真看着，可所有的菜品中，他最好奇的也就是“油煎粉肠”这道菜了，只要是他提及的菜品，夏颜都会为之细细道来。
“之所以选择猪粉肠，也就是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，比起别的小肠来说稍微厚了一些，吃起来也比较脆口。”
“油煎粉肠呢，顾名思义也就是先把猪粉肠放到洒入食盐的沸水锅里煮熟，捞出来后把水沥干，再把肠子的两端用线打个死结。”
“然后，在热锅里放少量的油，把捆好的猪粉肠放进去，煎至金黄色，捞出。”
“在捞出猪粉肠的热锅里再加入少许油，倒入切好的葱姜蒜粒、辣椒段、以及花椒，炒出香味之后，再把煎好的猪粉肠放进去一起大火爆炒，出锅前，加入适量的食盐和特制的酱料，还有香葱。”
“出锅后，把猪粉肠挑出来，放到砧板上切成段，再放入大盘子中摆盘即可。”
在讲解的过程中，夏颜故意放慢手中的速度，就是让身旁的苏大仁还有另外那两位大厨，能够看得清楚明白。
其余的爆炒肥肠、粉丝灌肠、蒸猪肚、爆炒腰花早就做好了，全都让珍儿端上了三楼，目前就差这最后一道油煎粉肠，待苏大仁摆盘结束后，方可上桌。
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“颜公子，你就同我一起上楼吧，好不好嘛，王爷和小侯爷全都等着呢，我一个人……”
厨房外的出菜口处，珍儿软磨硬泡的恳求着夏颜，估计是慕白羽他们又为难她了。
“我就不去了，与他们一起吃饭挺不自在的，你把我的原话代为转达就行了，放心吧，出了事我替你兜着，乖了，赶紧上楼吧？”
“好吧……”
珍儿神情有些失落，端着餐盘慢吞吞的踱着步，虽有些不情愿，可她最终还是离开了。
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