妙手生香 第288章（2 / 7）
大年初五接财神。
得往外走才能接财神。
这时候人家才停下走亲戚的步伐，家里的饭菜也吃腻味了，捉摸着在外换个口味了。
瞿娘子有些肉痛道，“只是每年空这么几天，有点儿心疼。总想着能不能再出点招，咱把过年的钱也赚了！”瞿娘子努努嘴，语声平和，始终一副大姐姐的样子，“您想想，过年节的时候除了咱，都是赚大钱的！卖干货的！卖炮仗的！卖酒酿的！这个时候都赚得盆满钵满。总是不甘心，咱们在这个时候赚不到大银子。”
含钏不自觉地笑起来，这几日她忙于定菜式，定着定着倒是莫名生出了几分关于鸿宾楼生意的见解，“...这倒是。要不，咱们这样？”
含钏抿抿唇，手指节不自觉地弯曲轻敲桌面。
“咱们把菜品配好，各类食材该切好的切好，该剁丁儿的剁丁儿，每道菜分装料包和菜包，配齐八冷八热、四面点、两主食，再请城东的孙秀才好好置一套油纸布，咱们一桌席面定三个等级，三等取名鸿运伴春来，定价二十八两八钱，二等取名年年富有余，定价三十八两八钱，一等取名及第又登科，定价...”
这个得贵点儿。
读书人和女人的钱，最好骗，哦不对，最好赚。
“定价一百六十八两！这个彩头最好！”
瞿娘子听得连连点头。
都做得到！
无论是备好生鲜食材，还是制作料包，这对已经拥有三家店面的鸿宾楼简直是小菜一碟！
瞿娘子说干就干！
出了曹家就开始下大力气整办，从腊月二十七开始在食肆中推出，一直到腊月二十九，两天的功夫，她托人给含钏带了话儿和一个红封，“...一等定得最多！足足定了二十八份！二等三等分别定了十四份和二十一份！”
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得往外走才能接财神。
这时候人家才停下走亲戚的步伐，家里的饭菜也吃腻味了，捉摸着在外换个口味了。
瞿娘子有些肉痛道，“只是每年空这么几天，有点儿心疼。总想着能不能再出点招，咱把过年的钱也赚了！”瞿娘子努努嘴，语声平和，始终一副大姐姐的样子，“您想想，过年节的时候除了咱，都是赚大钱的！卖干货的！卖炮仗的！卖酒酿的！这个时候都赚得盆满钵满。总是不甘心，咱们在这个时候赚不到大银子。”
含钏不自觉地笑起来，这几日她忙于定菜式，定着定着倒是莫名生出了几分关于鸿宾楼生意的见解，“...这倒是。要不，咱们这样？”
含钏抿抿唇，手指节不自觉地弯曲轻敲桌面。
“咱们把菜品配好，各类食材该切好的切好，该剁丁儿的剁丁儿，每道菜分装料包和菜包，配齐八冷八热、四面点、两主食，再请城东的孙秀才好好置一套油纸布，咱们一桌席面定三个等级，三等取名鸿运伴春来，定价二十八两八钱，二等取名年年富有余，定价三十八两八钱，一等取名及第又登科，定价...”
这个得贵点儿。
读书人和女人的钱，最好骗，哦不对，最好赚。
“定价一百六十八两！这个彩头最好！”
瞿娘子听得连连点头。
都做得到！
无论是备好生鲜食材，还是制作料包，这对已经拥有三家店面的鸿宾楼简直是小菜一碟！
瞿娘子说干就干！
出了曹家就开始下大力气整办，从腊月二十七开始在食肆中推出，一直到腊月二十九，两天的功夫，她托人给含钏带了话儿和一个红封，“...一等定得最多！足足定了二十八份！二等三等分别定了十四份和二十一份！”
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