第89章(3 / 3)
“叉烧可以做成面,也可以做成饭,很方便,你们觉得怎么样?”夏鱼问着闷头苦吃的几人。
毫不意外,无一人回应。
最后还是池温文恋恋不舍的将碗放下,应了一个字:“可!”
“姐,好吃。”夏果扒拉着面条,含糊不清地回道。
“太可以了!”洪小亮将汤底喝得一滴不剩,跟着回答道。
叉烧被众人全票通过,正好也省了厨房的事。
叉烧可以趁着菜馆不营业时提前做好了,等卖的时候直接用,省时又省力。
有余私房菜馆的叉烧面和饭卖得极好,每到饭店便有不少的人来排队买。
因为刚出锅的面条味道极好,买到的人直接就蹲在墙角吃,也不嫌地方小没位置;还有的甚至自己带了板凳来坐。
在中秋节的前两天,夏鱼叫来了众人一起做月饼。
月饼烤好后需要回油两、三天,所以她去东阳城前正好能赶上做月饼。
月饼胚的做法很简单,之前白小妹每年都做,所以也不用夏鱼怎么费心教便会了,无非便是最后一步的烤制,需要注意火候和时间。
而其他几个不会的人则在夏鱼的指导下,将月饼馅包好,再压上模具。
第一炉的月饼出锅,香甜的月饼上分别印着“吉、祥、如、意、恭、喜、发、财”的字样;第二炉的月饼则印着“花、好、月、圆、事、事、顺、利”的字样,每个月饼上只有一个字。 ↑返回顶部↑
毫不意外,无一人回应。
最后还是池温文恋恋不舍的将碗放下,应了一个字:“可!”
“姐,好吃。”夏果扒拉着面条,含糊不清地回道。
“太可以了!”洪小亮将汤底喝得一滴不剩,跟着回答道。
叉烧被众人全票通过,正好也省了厨房的事。
叉烧可以趁着菜馆不营业时提前做好了,等卖的时候直接用,省时又省力。
有余私房菜馆的叉烧面和饭卖得极好,每到饭店便有不少的人来排队买。
因为刚出锅的面条味道极好,买到的人直接就蹲在墙角吃,也不嫌地方小没位置;还有的甚至自己带了板凳来坐。
在中秋节的前两天,夏鱼叫来了众人一起做月饼。
月饼烤好后需要回油两、三天,所以她去东阳城前正好能赶上做月饼。
月饼胚的做法很简单,之前白小妹每年都做,所以也不用夏鱼怎么费心教便会了,无非便是最后一步的烤制,需要注意火候和时间。
而其他几个不会的人则在夏鱼的指导下,将月饼馅包好,再压上模具。
第一炉的月饼出锅,香甜的月饼上分别印着“吉、祥、如、意、恭、喜、发、财”的字样;第二炉的月饼则印着“花、好、月、圆、事、事、顺、利”的字样,每个月饼上只有一个字。 ↑返回顶部↑