第84章（3 / 4）
夏鱼准备在开业当天卖烤鸭，这个烤炉可不能少了。
翌日，木匠将做好的牌匾送来，帮忙安置在门头上。
这个牌匾可比之前的好看多了，黑底红字写着“有余私房菜馆”，还描了花边撒了金粉。
池温文从院子里取出一挂鞭，洪小亮自告奋勇地点了火，将挑着鞭炮的竹竿攥在手里。
白小妹和王伯急忙捂住耳朵。
听着噼里啪啦的鞭炮声，几人脸上洋溢着灿烂的笑容久久不散，总觉得今天比过年还要高兴呢。
听到鞭炮声响，不少人都围了过来，恭喜夏鱼开业大吉。也好多常来的食客赶来送贺礼，庆祝有余食肆没有关门，有了延续。
这次开业可比上次热闹太多了。
第50章 烤鸭
从昨天, 夏鱼就一直忙活没有停歇。
鸭子是柳双的男人白欢收来的，虽然是五十多只已经处理好的鸭子，可是腌制晾干也需要花不少的功夫。
今儿一大早天还没亮, 夏鱼就喊了几个正在睡梦中人起来干活。
腌制好的鸭子在肚中塞入带酸甜口味的果子, 以防鸭子内部水分流失，还能增调些清新的味道, 让肉质更加鲜美。
光是做完这一步骤，天都已经凉亮了。
从食肆里搬运过来的烤炉很大，一次可以放进两只鸭子同时烤制。
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翌日，木匠将做好的牌匾送来，帮忙安置在门头上。
这个牌匾可比之前的好看多了，黑底红字写着“有余私房菜馆”，还描了花边撒了金粉。
池温文从院子里取出一挂鞭，洪小亮自告奋勇地点了火，将挑着鞭炮的竹竿攥在手里。
白小妹和王伯急忙捂住耳朵。
听着噼里啪啦的鞭炮声，几人脸上洋溢着灿烂的笑容久久不散，总觉得今天比过年还要高兴呢。
听到鞭炮声响，不少人都围了过来，恭喜夏鱼开业大吉。也好多常来的食客赶来送贺礼，庆祝有余食肆没有关门，有了延续。
这次开业可比上次热闹太多了。
第50章 烤鸭
从昨天, 夏鱼就一直忙活没有停歇。
鸭子是柳双的男人白欢收来的，虽然是五十多只已经处理好的鸭子，可是腌制晾干也需要花不少的功夫。
今儿一大早天还没亮, 夏鱼就喊了几个正在睡梦中人起来干活。
腌制好的鸭子在肚中塞入带酸甜口味的果子, 以防鸭子内部水分流失，还能增调些清新的味道, 让肉质更加鲜美。
光是做完这一步骤，天都已经凉亮了。
从食肆里搬运过来的烤炉很大，一次可以放进两只鸭子同时烤制。
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